《蔓越莓软欧包》主料明细
蔓越莓干50克高筋面粉300g牛奶100g鸡蛋1个酵母5g黄油10g高粱粉适量（撒面包上用的）
《蔓越莓软欧包》调料明细
白糖20g盐4g
《蔓越莓软欧包》做法步骤
1
除黄油和蔓越莓干外，全部倒入面包机，揉15分钟。2
倒入切细的蔓越莓干和软化好的黄油，再揉15分钟左右，直至出膜。3
盖上保鲜膜发酵到2.5倍大，大概40分左右。4
排出气泡，分成6份，静置15分钟左右。5
整成椭圆形，排人烤箱。6
放入烤箱发酵至2倍大，喷点儿水，筛上高粱粉，用刀小心切个开口。7
中层，上下火，180度，20分钟左右。出炉，好香啊！8
圆圆好可爱，有木有。切片享用~，看成品图。