1.高筋面粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,发酵粉6克,盐3克蜂蜜20克全部放入面包机里选揉面的程序揉10分钟后加黄油,继续揉. 2.团发酵这段时间我们可以做椰蓉,黄油20g放锅中小火化...
香港鸡蛋仔的做法 1.全蛋液、淡奶、玉米油、水、砂糖同放一盆中,搅拌均匀 2.筛入低筋面粉、泡打粉、木薯粉搅拌均匀 3.过筛一遍 4.静置一小时备用 5.先预热模具,刷上油 6.倒入面糊,面糊倒入中间...
主料:低筋面粉160克鸡蛋100克 辅料:泡打粉4克 调料:牛奶60克水50克白砂糖75克玉米油50克 鸡蛋仔的做法 1.低粉加泡打粉混合备用 2.鸡蛋加入细砂糖中度打发,我通常用三个鸡蛋,但是鸡蛋的...
材料 面包类——欧克熊仔面包 很多人听到欧克面包这个名字感觉都很奇怪,其实欧克只是一个欧式面包的名字,在专业的烘焙师里都会知道的,欧克皮也有人称为雪白皮,其实都是一个东西,这个面包包入这层皮,烘烤时就...
做法共12个步骤反馈 1.准备材料。 2.按正常面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合。 3.揉至面团出筋,加入黄油,用打蛋器1档揉至扩展阶段。 4.把揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,进行第一次基本发酵。...
高筋面粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,发酵粉6克,盐3克蜂蜜20克全部放入面包机里选揉面的程序揉10分钟后加黄油,继续揉. 团发酵这段时间我们可以做椰蓉,黄油20g放锅中小火化开,加入...
1.把面团配料放入面包机,启动揉面程序,揉至出膜 2.揉好的面团放温暖处发酵至2倍大 3.取出面团,排气后分成均匀的8等份,滚圆松弛1分钟 4.取其中一个面团擀成椭圆形 5.自下而上卷起来 6.卷成o...
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 和好面可拉出薄 整形后放入面包机发酵1小时 发酵至2到2.5倍 排出空气分10小团醒15分钟 取一面团擀成牛...
至尊肠仔包的做法 1.把所有原材料一股脑放入面包机预留一点鸡蛋液刷表面 2.揉到扩展阶段就可以了 3.室温发酵至两倍大 4.分割成四等份排气 5.滚圆松弛十分钟 6.然后擀成牛舌状 7.一半抹上豆沙馅...
自制烤肠热狗的做法 1.首先制作热狗胚子面包的全部食材放入面包机(留一点蛋液刷表面) 2.揉到扩展阶段 3.发酵至两倍大取出排气 4.分割成四等份滚圆松弛十分钟 5.然后擀成牛舌状 6.纵向卷起边缘捏...
全麦肠仔包的做法 1.准备好主要食材,面粉称重混合 2.除去表面装饰和考场,其他食材放入面包桶,糖和盐对角放,揉至扩展阶段 3.发酵至两倍大,然后再次揉面几分钟给面团排气 4.面团均匀的分成6个小剂子...
主料:高筋面粉160克低筋面粉40克香肠16个 辅料:酵母粉2.5克鸡蛋20克 调料:食盐3克番茄酱15克细砂糖32克奶粉8克水104克黄油20克沙拉酱15克香草3克 迷你肠仔小面包的做法 1.将除了...
食材明细:富强粉250克牛奶150克鸡蛋50克糖20克橄榄油15克盐2克酵母3克小肠仔适量芝麻适量蛋液适量 制作步骤: 1.将主料中除橄榄油外的所有材料混合在一起,揉成光滑面团后再加入橄榄油,至能拉出...
黑椒,肠仔包 最近做面包迷上了中种法,不管是吐司还是对面团没什么要求的各种花式面包。虽然等待时间比较长,但是面包带来的松软,湿润的口感。一切等待都是值得的。 黑椒肠仔包的主料:面粉(150克150克)...
#美的绅士烤箱#玉米肠仔面包 玉米,肠仔面包 主料: 高粉250g、清水110g、蛋液25g、酵母4g、盐4g、糖12g、玉米油20g、玉米粒2勺、火腿肠3条、沙拉酱少许 玉米肠仔面包的做法步骤: 1...
【肠仔包】--长帝烘焙节 肠仔包 主料: 高筋面粉200g、糖30g、盐2g、蛋液20g、奶粉8g、酵母2.5g、牛奶110g、玉米油25g 辅料: 香肠适量、色拉酱适量 做法步骤: 1.所有主料放入...
老面肠仔卷 老面肠仔卷 主料: 高筋面粉225克、低筋面粉45克、白糖30克、盐3克、酵母5克、水95克、鸡蛋75克、黄油30克、老面150克、 老面材料:高筋面粉75克、低筋面粉15克、水52克、酵...
#寻人启事#香葱肠仔面包芝士面包 香葱,肠仔面包,芝士面包 主料: 色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、面包预拌粉400克、盐3克、细砂糖40克、水150克、鸡蛋1个 辅料: 葱2棵、盐少许、芝士片2...
#美的绅士烤箱#美味的肠仔包 肠仔包 主料: 牛奶135克、鸡蛋45克、糖60克、盐2克、高筋面粉100克、全麦粉200克 辅料: 黄油20克、酵母4克、香肠8根 肠仔包怎么做?肠仔包的8步做法: 1...
肠仔,小面包 女儿很喜欢吃面包,有了面包机省去了揉面的过程,做点当早饭很好O(_)O~ 主料: 高筋面粉200克、鸡蛋1个、黄油30克、白糖20克、双汇烤肠7个、牛奶90克 辅料: 酵母3克、盐2克、...
肠仔面包 肠仔面包,肠仔 主料: 高筋面粉(金像)200克低筋面粉50克小肠仔14个 辅料: 干酵母3克细砂糖40克盐3克蛋液25克牛奶132克+10ml黄油25克沙拉酱适量 肠仔面包的做法步骤: 1...
主料:高筋面粉330g,细砂糖50g,酵母4g,盐2g,乳酪50g,淡奶油50ml,牛奶140ml,黄油30g,鸡蛋3个,香脆肠2根,沙拉酱15g,黑胡椒粉1g,盐少许 步骤: 1.準备面包材料(主料...
肠仔餐包 肠仔,餐包 这是给家里人做的早餐,爱下厨房的人这些个厨房利器就是我们的玩具。我们爱的厨城边玩边做,为自己还有家人送上新鲜又好玩的一款款面点。还有哦玩这类面食,如果带上孩子一起,那也是不错的亲...
#九阳烘焙剧场#香葱沙拉肠仔包 香葱,沙拉,肠仔包 一直就蛮喜欢吃咸香味的面包,加入了香肠之后不要说小朋友喜欢,大朋友也超爱的。记得以前也买过类似的面包来吃,但是吃了自己做的以后真心觉得比外面卖的不知...
主料:胡萝卜75g,水75g,高筋面粉200g,鸡蛋液20g,盐2g,白砂糖25g,即发酵母2g,黄油20g,火腿肠4根,番茄酱适量,罗勒适量 步骤: 1.75g胡萝卜加75g水入搅拌机打成胡萝卜汁 ...
Q弾亲亲小肠仔面包 Q弾,小肠仔面包 这款面包松软可口,撕开内部面筋雪白的,一下总能吃下二丶三个,儿子非常喜爱! 主料: 高筋面粉135g低筋面粉55g黄油15g蜂蜜25g牛奶80g盐2g糖16g酵母...
迷你肠仔面包 迷你,肠仔面包 寒冷天气里早晨越发想吃些有热量有能量的食物哪怕只是一个人昨天晚上做了这个迷你肠仔面包肠胃不适的小妞见了立刻说饿可惜还不能给她吃答应她等她好了会再做祝大家冬日健康安好:) ...
袖珍肠仔包 主料:高筋面粉200克,砂糖32克,盐3克,鸡蛋20克,干酵母3克,牛奶120克,黄油25克 馅料:脆皮小香肠、沙拉酱 袖珍肠仔包的做法 1、除黄油外的所有主料放入面包机启动和面程序15分...
香葱肠仔梅花包 香葱,肠仔,梅花包 葱花馅适量(葱花+蛋液+少许盐调和而成) 主料: 高粉270克牛奶200克鸡蛋25克黄油30克肉肠 辅料: 干酵母4克细砂糖30克盐3克葱花蛋液盐少许 香葱肠仔梅花...
小编教你黑芝麻玉米肠饭团的制作方法 主料:高筋面粉250g,糖38g,蛋液38g,牛奶138ml,玉米肠4根,橄榄油20ml,盐3g,酵母3g,肉松适量 步骤: 1.准备食材。 2.除橄榄油,肉松,玉...
小编为你分享如何制作鲜奶香葱芝士肠仔包 主料:高筋面粉200g,全麦面粉50g,鲜牛奶110g,橄榄油适量,盐2g,白糖20g,黄油20g,芝士片2个,香肠3个,鸡蛋1个,酵母3g 步骤: 1.准备所...
肠仔包 肠仔包 最近新闻报道说禁止学校食堂将火腿肠,丸子等当做肉类,禁止学校小卖部售卖碳酸饮品以及方便面可是,火腿肠一直是我最喜欢吃的,特别是王中王牌子的火腿肠,就连我儿子也喜欢吃火腿肠,尽管我知道这...
脆皮肠仔小面包 脆皮,肠仔,小面包 因为各种面粉吸水量不同,可以先把液体预留10克左右,根据面粉情况酌情增减! 主料: 高粉300g奶粉20g糖30g盐3g鸡蛋一个约58g水124g黄油25g酵母4g...
小编与您分享野肠面包的制作方法 野肠面包的主料: 高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)绵白糖(20g)酵母(3g)水(70g)鸡蛋(1个)黄油(20g)盐(3g) 做野肠面包所需厨具: 电烤箱 野肠...
小编为你分享如何制作燕麦玉米肠仔包 主料:麦芯粉350g,燕麦25g,砂糖60g,清水165g,鸡蛋1个,酵母5g,黄油30g,肠仔适量,玉米适量 步骤: 1.依次把水、鸡蛋、面粉、糖、燕麦、酵母放入...
图解迷你肠仔包制作全过程 迷你肠仔包 配方:高粉250克,低粉50克,细砂糖30克,盐1/4小勺,酵母1/2+1/4小勺,奶粉15克, 鸡蛋30克,水150克,黄油20克 辅料:脆皮肠12只,沙拉酱 ...
食材明细 主料低筋面粉10g高筋面粉120g火腿肠4根 辅料黄油8g白糖20g酵母2g盐1g沙拉酱7g番茄酱7g小葱5g 咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 肠仔包的做法步骤 1 低粉和高粉放入面包桶中...
食材明细 主料高筋面粉160克低筋面粉40克安琪酵母2克火腿肠4根鸡蛋液20克 辅料食盐2克白糖30克黄油20克香葱适量沙拉酱适量罗勒碎适量 葱香口味烤工艺一小时耗时普通难度 自制肠仔包的做法步骤 1...
食材明细 主料高粉240克低粉40克酵母4克白砂糖52克盐3克全蛋液40克清水75克淡奶油75克黄油30克 辅料香葱碎15克肉松30克脆皮肠6根沙拉酱适量番茄酱适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度...
食材明细 主料水216g高筋面粉400g鸡蛋液40g奶粉16g细砂糖24g盐6g酵母6g黄油24g 辅料热狗肠10根沙拉酱适量番茄酱适量香葱碎适量鸡蛋液适量(刷面饼表面) 咸甜口味烤工艺数小时耗时普通...
食材明细 主料高粉240克低粉60克酵母4克白砂糖52克盐4克全蛋液40克清水75克淡奶油75克黄油40克 辅料香葱碎15克肉松30克脆皮肠6根沙拉酱适量番茄酱适量 咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度 ...
食材明细 主料珍妮珍馐秘鲁飞鱼籽肠2根苦菊适量西红柿1个鸡蛋1个 面包材料新良多谷物面包粉300克全蛋50克细砂糖20克盐3克酵母3克牛奶140克黄油15克 清淡口味烤工艺数小时耗时普通难度 秘鲁飞鱼...
食材明细 主面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋45克干酵母3克盐1克白糖30克黄油40克凉水120克 中种材料干酵母3克凉水130克高筋面粉200克 装饰材料自制牛肉脆皮肠12根香葱适量沙拉酱...
食材明细 主料普通面粉300g珍妮珍馐芝士儿童香肠3根水140g酵母2g糖3g 辅料红曲粉2-3g 原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度 双色芝士肠仔包的做法步骤 1 准备所需食材。 2 除了香肠和红曲粉...
食材明细 面团高筋面粉250g牛奶100g鸡蛋50g糖25g酵母3g盐6g黄油20g 装饰香葱适量沙拉酱适量 咸甜口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 香葱肠仔卷的做法步骤 1 .除黄油外,将面团中的其它原...
食材明细 面团高筋面粉150g南瓜泥55g牛奶50g糖15g盐1.5g酵母1.5g黄油15g 夹馅香肠3根 其他口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 南瓜肠仔包的做法步骤 1 .南瓜去皮切块蒸熟,之后用料理...
食材明细 主料高筋粉350g牛油果肉110g纯牛奶150g牛肉烤肠2根鸡蛋40g黄油30g 辅料盐3g糖10g酵母粉4g 咸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 牛油果烤肠面包的做法步骤 1 牛油果肉和纯...
食材明细 主面团高粉300g低粉100g牛奶105g水100g酵母4g盐2g糖40g黄油30g 辅料芝士碎适量番茄酱适量沙拉酱适量香葱适量烤肠10根 原味口味未知难度 芝士肠仔包的做法步骤 1 准备好...
食材明细 主料面包粉300克牛奶140克鸡蛋1个 辅料黄油10克盐2克糖20克酵母3克火腿肠8段 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 小兔火肠包的做法步骤 1 面包桶内放入牛奶、蛋液、面粉,对角放盐、...
食材明细 面团材料面包粉180克小麦胚芽20克全麦粉50克细砂糖20克酵母3克盐3/4小匙蛋液25克牛奶140克黄油20克 馅料香肠8根香葱适量沙拉酱适量 葱香口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 胚芽全麦肠...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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