《法国牛奶面包（减油减糖）》主料明细
高筋面粉270g低筋面粉30g干酵母2g鸡蛋1个黄油15g牛奶150g
《法国牛奶面包（减油减糖）》调料明细
白糖20g盐1.5g
《法国牛奶面包（减油减糖）》做法步骤
1
混合所以材料，手工和面，或者放进面包机和面。手工和面需揉至面团拉成膜，然后发酵一小时。使用面包机，先选择和面菜单，再选择和面加发酵。2
从面包机里拿出面团，分成两份，盖上保鲜膜醒面20分钟。3
取一个面团，再分三等份。4
搓成长条。5
像扎麻花辫一样，两端捏紧，收口向下。6
保鲜膜盖好后，放烤箱里再发酵1小时。7
撒些面粉，或者可以刷鸡蛋液。