纹理蛋糕(高压锅版)

2019-12-18
面包的做法高压锅 高压锅蛋糕的做法 面包高压锅的做法

纹理蛋糕(高压锅版)的做法

1.先看看里面的组织也不错哦

2.准备好食材

3.蛋清蛋黄分离

4.蛋黄中加白糖,食用油,牛奶

5.搅拌均匀加适量泡打粉,蛋糕粉

6.搅拌均匀至没有颗粒状分成两份

7.一份加红曲米粉搅拌均匀

8.蛋清中加两滴白醋搅拌均匀

9.加白糖打发(分三次加入白糖)

10.蛋清打发至硬性,筷子立起不倒即可

11.打发好的蛋白一半加入蛋黄中翻拌均匀

12.另一半加入红曲米粉中翻拌均匀(像炒菜一样上下翻拌)

13.把红曲米粉蛋糕液倒入高压锅底部

14.再倒入另一层蛋糕液

15.把剩下的红曲米粉蛋糕液倒入用硅胶铲画出图案,震出气泡

16.选择煮饭功能(10分钟左右)

17.蛋糕做好了

18.脱模晾凉放入盘中

19.切小块

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