《葡萄干司康#卡氏机械烤箱M3s#》主料明细
高筋面粉130g酵母3g蛋液20g奶粉10g葡萄干15g清水60g
《葡萄干司康#卡氏机械烤箱M3s#》调料明细
橄榄油20g盐1g白糖25g
《葡萄干司康#卡氏机械烤箱M3s#》做法步骤
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葡萄干洗净晾干水份待用。2
所有材料混合揉成出膜光滑的面团。3
把面团按扁放一半的葡萄干。然后对折起来,再揉成圆形。4
再次将面团压扁,放入剩下的葡萄干。5
再次对折起来,揉成圆形。把圆形面团放入碗里。记住盖上保鲜膜哦。放入冰箱一晚上低温发酵。6
冷藏后的面团取出来按扁之后切成八份。7
蛋液搅散备用。8
全部均匀的涂上蛋液。9
烤箱预热180°上下火10分钟。10
放入烤箱上火180°,下火160°。烤15分钟,烤至金黄色后可以加盖锡纸。也可以把温度上下火调控一下即可出炉。11
凉透即可食用。12
成品。13
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