食材明细
主料面粉200克
辅料黄油40克牛奶90毫升鸡蛋1个干酵母3克玫瑰酱1大勺葡萄干少许
配料绵白糖40克盐1克
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
葡萄干玫瑰司康的做法步骤
1
准备好所需的所有材料。呜~把葡萄干给落下啦没拍上。
2
糖和盐加入面粉中拌匀，把略软化的黄油放入面粉里搓成细细的粉粒。（一不小心把本该放入牛奶中融化的酵母粉也一起给放里边啦。）3
充分搓匀的粉粒。4
鸡蛋打散倒入面盆，留一勺的量刷表面用，牛奶缓缓倒入，边倒边搅拌。5
加入葡萄干和玫瑰酱，轻轻搅拌均匀。6
用手团成圆形，不需要用力揉搓的。7
把面团放进保鲜袋静置30分钟。8
取出面团，置于面板上擀成约1厘米厚的面片。9
用模具压出喜欢的形状。10
排放到烤盘中饧发30分钟。11
表面刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。12
完成出炉~~