《葡萄干司康》主料明细
高筋面粉250g黄油60g鸡蛋30ml牛奶120g食盐3g酵母6g葡萄干(蔓越莓)100g
《葡萄干司康》调料明细
白砂糖30g
《葡萄干司康》做法步骤
1
先把高筋面粉、黄油、食盐混合搓匀。(A)2
再把鸡蛋、牛奶、酵母、白砂糖混合搅匀。(B)3
搓匀滴高筋面粉、黄油、食盐。(A)4
然后把B倒入A中和匀。5
再倒入洗净沥干滴葡萄干揉匀。6
揉成圆圆滴小面团。7
用保鲜膜包严,放进电冰箱过夜。8
第二天早上从电冰箱里取出来,压扁平均分切8块。9
在表面刷好鸡蛋液,放入预热至170℃电烤箱,中层,上下火,25分钟左右。10
好好吃!