鸡蛋蛋糕是一道美味可口的糕点，它的制作过程简单明了，口感酥软，深受大家喜爱。下面我为大家介绍三种不同风味的鸡蛋蛋糕制作方法。第一种风味是经典口味的鸡蛋蛋糕。准备好需要的材料：鸡蛋4个，糖100克，低筋面粉150克，牛奶30克，黄油30克。将黄油融化并冷却备用。我们先将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器...
《3D立体招财猫》主料明细 六寸蛋糕胚（做两个）鸡蛋6个牛奶75g低筋面粉100g白砂糖（戚风蛋糕）100g柠檬汁（可加可不加）1g淡奶油800g水果适量色素适量细砂糖（奶油）80g 《3D立体招财...
简介 丹麦曲奇已经演变为一类曲奇立产品的名称，也就是说，丹麦曲奇中的丹麦二字，不一定是指产地。任何地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。今天就在家自制丹麦曲奇吧，做法很简单，还可以做出不同形状的曲奇，好看...
1.可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗！在用完的容器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用，让面包更香。 2.在大容器中混合酵母、盐、糖蜜、可可粉、咖啡粉...
可可蔓越莓小餐包 蔓越莓，小餐包 主料： 高粉250g、红糖40g、蔓越莓20g、黄油15g、酵母3g、盐3g、水150g、芝麻少许、可可粉5g 蔓越莓小餐包怎么做带图： 1.把高粉，盐，酵母，可可粉...
简介 不想整欧包，就来个司康吧! 有牛油果在真好! 用料:低筋面粉100克,白砂糖5克,盐一小撮,泡打粉3克,黄油20克,牛奶50克,牛油果50克 司康各种各样做法大全，17种司康的做法 牛油果司康A...
《3D圣诞树蛋糕#九阳烘焙剧场#》主料明细 低粉(6寸海绵）85g黄油(6寸海绵）30g牛奶(6寸海绵）1T蜂蜜(6寸海绵）1T细砂糖(6寸海绵）75g鸡蛋（约65g/个）(6寸海绵）3个牛奶（绿色...
《【荞麦花生棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用报告》主料明细 低粉60g荞麦粉140g花生碎仁80g 《【荞麦花生棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用报告》调料明细 盐2.5...
食材明细 主料吐司粉260g 辅料奶粉35g白糖40g盐3g酵母3g黄油30克鸡蛋1个牛奶125克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 吐司的做法步骤 1 准备食材。 2 厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋...
《东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面包》主料明细 高筋面粉300克水150克奶粉12克鸡蛋1个酵母4克黄油30克 《东菱BM1352AE-3C面包试用机--------标准面...
《【3D立体南瓜面包】COUSSM3s(CO-3503)出品》主料明细 高筋面粉200g蒸熟南瓜80g黄油20g酵母3g牛奶±110ml内馅材料：A:炒熟中筋面粉80gA炒熟糯米粉40gB：牛奶85...
材料比较简单，做法也非常简单，主要面粉搅拌手法好了，成功率是非常高的 难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料 低筋面粉60g细砂糖50g鸡蛋2个黄油20g6寸海绵蛋糕的做法步骤 1.隔水融化黄油 ...
1.鸡蛋+砂糖+5g盐打发至蛋液缓慢流下纹路不会马上消失 2.加入面粉搅拌至无干面粉颗粒（十字搅拌法，不会就白百度一下哈哈） 3.融化后的黄油和加入面粉的蛋液（抄底搅拌要不黄油沉底） 4.倒入模具，震...
日本小嶋老师的海绵蛋糕，她的方子是18cm模的，我改成了8寸模的，也可以做一个6寸圆+1个6寸心刚刚好。做了无数次了，很好用。非常简单。 难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料 鸡蛋4个白砂糖14...
做法共10个步骤反馈 1.黄油切成小块！冬天气温低，酱紫会软化的快一些 2.稀里哗啦，全部倒进比较深的容器里面，等待软化。（这图就是为了显摆那个申请试用到的菜板有多软哈哈哈！） 3.黄油软化，加上糖粉...
难度：切墩(初级)时间：3060分钟主料 鸡蛋3个牛奶30g色拉油30g糖50g低筋面粉50g辅料 柠檬汁几滴六寸戚风蛋糕的做法步骤 1.材料大合照。 2.蛋白蛋黄分盘，蛋黄里加入20g糖打到颜色变浅...
群磕海绵，这是我第一次参加群里的活动。用了小岛老师的方子，头天晚上做一个，出了点小差错只有5.5公分。今天中午心里痒的不得了于是又做一个，象迎接新娘一样把它从烤箱里接了出来，模子稍凉就迫不急待地脱模、...
主料：鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶85克 调料：玉米油40克白砂糖90克 做法： 1、准备好所有的原料，找两个大一点的盆，装蛋清的盆一定要保证无油无水。如果里面有水的话，蛋白石不能够完美打发的 戚风蛋...
戚风蛋糕因为是要分蛋做，难度比较大，这个海绵蛋糕就相对简单一些，新手或初学者想做蛋糕的话，我建议可以先用这个方子试试看。 用料 低筋面粉（过筛）90g鲜鸡蛋（常温）3个细砂糖60g纯牛奶（常温）30g...
紧张匆忙中完成的作品，献给妈妈的生日礼物。没有裱花，没有撒上坚果碎和巧克力屑，连买好的奇异果都来不及放上……下次一定更加小心努力，向完美一步步逼近！ 主料 6寸戚风1个糖粉30g草莓酱适量草莓适量蓝莓...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 低筋面粉45g鸡蛋3个砂糖50g可可粉15g泡打粉1g色拉油25g水25g樱桃酱若干罐头樱桃200g裱花用淡奶油200g6寸黑森林蛋糕的做法步骤 1.把蛋白和蛋...
主料 奶油奶酪125g鲜牛奶150g黄油45g低筋面粉45g蛋黄3个蛋白3个白砂糖75g轻乳酪蛋糕6寸的做法步骤 1.把奶油奶酪和鲜牛奶混合，隔温水搅拌均匀，然后放去黄油搅拌均匀。 2.放入3颗蛋黄搅...
与您分享杯子蛋糕的制作教程 一、杯子蛋糕做法 材料： 鸡蛋(4个);低筋面粉(80g);细砂糖(66g(蛋白));黄油(40g);可可粉(26g);牛奶(30g);稀奶油(250ml);粉色食用颜料(...
做戚风蛋糕，蛋黄糊和打发的蛋白混合这一步非常关键，只要蛋白打至硬性发泡的状态，就不用担心消泡，有时候你越担心消泡越是消泡厉害，用最短的时间混合均匀，多做几次就好了，很容易的。 难度：配菜(中级)时间：...
感谢小聪明的方子，很好用。10寸方子如下材料：老酸奶400g鸡蛋8个，低筋面粉96g，糖粉150g,玉米淀粉48g,柠檬汁几滴。6寸再除以4就是配方用量。 主料 鸡蛋4个低筋面粉48g酸奶200g玉米...
此配方甜度差不多，喜欢甜的朋友，就再加些糖。 主料 奶油奶酪240g白砂糖25g酸奶150g黄油30g蛋黄4个低粉70g蛋白4个盐0.5g白醋5滴白砂糖40g八寸轻乳酪蛋糕(酸奶版)的做法步骤 1.奶...
巧克力水果蛋糕（6寸）的做法 1.送给孩子爸爸的生日蛋糕 2.先准备好需要用到的食材 3.戚风蛋糕切分成平均三块（戚风蛋糕的做法可参照我的菜谱：6寸戚风蛋糕） 4.适量黄桃切成果粒（我用的是黄桃罐头，...
与您分享培根的3种做法。。。 1【培根美味大不同】培根土豆泥面包杯 主料荷美尔经典美式培根(2条)土豆(1条)面包(2块)芝士(20克)厨具电烤箱 现在西式早餐越来越被大家所接受，简单营养全面，做起来...
简介 看完幸福的面包之后就很想吃这样简单朴实的面包不繁琐的步骤出来是香气十足的面包光是闻闻都觉得很满足 用料:高粉200g,全麦粉50g,水125g,酵母3g,盐3g,白糖20g 无油全麦乡村面包的做...
烘焙网分享3种草莓蛋糕卷的做法带图片 一、草莓蛋糕卷的超详细做法 蛋糕卷原料：白糖75克，植物油40克，鸡蛋4个，水40克(可用牛奶)，低筋面粉78克，盐0.5克 心形面糊：黄油20克，糖粉18克，低...
这款蛋糕是用tinrry甜悦的方子，芝士味不浓，大家有兴趣可以在优酷搜索《tinrry下午茶》的椰香芝士蛋糕，有详细的视频做法 时间：1小时以上主料 奶油芝士125g低筋面粉15g玉米淀粉10g牛奶7...
这个方子最原始的版本是君之的，我给他换算成了6寸的，在制作的过程中对一些比较容易导致失败的环节进行了改良和标注，希望能给新手们一些帮助。蛋糕的口味甜度应该刚刚好，尝试后也可酌情添加。 主料 低筋面粉5...
时间：1小时以上主料 低筋面粉（没有用普通面粉也可）85克鸡蛋5个细砂糖（蛋白中60克，蛋黄中25克）85克无味色拉油40克鲜牛奶60克辅料 柠檬汁（没有可用白醋代替）3滴盐1克八寸戚风蛋糕的做法步骤...
步骤图没准备给我的戚风来个360度大写真我想会选择十寸戚风的朋友们应该对戚风有一定的了解所以没有步骤图也是没有关系的： ） 主料 蛋白八个细砂糖120克加入蛋白蛋黄8个细砂糖50克色拉油80克牛奶或水...
2/2要做个包子对额这种懒人来说，太花功夫太麻烦了。外面买的包子又不放心里面的食材。偶尔看到网上有介绍这个方法做包子。叉烧包自己轻松搞定啦。家里有啥剩菜的都可以利用，包好了。明天早上叮下就是早餐啦。...
关于家常原味芝士蛋糕怎么做好吃，芝士蛋糕的3种做法的介绍 一、芒果芝士蛋糕 黄油40克，奶油芝士175克，芒果215克，消化饼干80克 鲜奶油150克，牛奶65克，细砂糖50克，柠檬汁15ml，鱼胶粉...
食材明细 主料奶油奶酪200g酸奶100g火龙果400g淡奶油600g吉利丁片7片糖120g戚风蛋糕8寸1个 辅料爱心模具1个 原味口味其他工艺一天耗时普通难度 3D立体爱心慕斯蛋糕的做法步骤 1 慕...
婆婆妈过生日时做了一个草莓慕斯蛋糕，从此走上了家里人生日我做蛋糕之路如果没有慕斯圈也可以用活底6寸模具这个是好久以前做的，下次做会把图片补上的一定要等慕斯凝固了再做镜面，我的镜面没做成功 时间：30–...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 蛋黄4个玉米油52克牛奶60克细砂糖8克低筋面粉80克玉米淀粉8克蛋白4个细砂糖48克盐1克白醋几滴香草精几滴辅料 安佳淡奶油500克细砂糖50克草莓12颗猕猴...
每天闲着没有事，发一点时间给正在上初二的儿子做做早餐，其乐融融。自己做早餐健康又卫生。何乐不为呢！ 主料 低筋面粉100g鸡蛋6个牛奶55g塔塔粉2g玉米油45g糖（15克放蛋黄中，60克放蛋白中）7...
原方子是小聪明的,,,,我就多加了一点点!!!我也是第一次做,爷爷生日那天给他做的!到要切蛋糕的时候才把草莓和蓝莓铺上去的!可惜晚餐不到一半大儿子就高烧了!只能撤退,留给妹妹弄了!听妹妹说一弄好就吹蜡...
主料 奶油奶酪250g淡奶油150ml白砂糖80g玉米淀粉15g鸡蛋两枚朗姆酒15ml柠檬汁数滴奥利奥饼干碎70g辅料 蓝莓干数粒蓝莓果酱一勺彩针适量火龙果四片芝士蛋糕(六寸模）的做法步骤 1.剪一张...
6寸戚风蛋糕 6寸戚风蛋糕，戚风蛋糕 主料： 低筋粉50g、鸡蛋3个、糖20g、玉米油20g、牛奶30g、糖40g 6寸戚风蛋糕的做法步骤： 1.将鸡蛋分离打入两个无油无水的盆子 2.在蛋黄里依次加入...
八寸巧克力戚风蛋糕的做法 1.蛋白与蛋黄分隔干净，放到无油无水器具！ 2.蛋黄放入20克白糖，手动打蛋器打至糖融化即可！ 3.牛奶，玉米油，巧克力隔热水搅拌加热至融化！ 4.巧克力液倒入蛋黄内！ 5....
简介 本方子可可味道非常浓郁，也很适合裱花使用（方便自己使用） 用料 蛋黄5个糖粉15克（蛋黄）热水70克（牛奶也可以）可可粉25克--30克色拉油62克低筋面粉70克蛋白5个细砂糖50克（喜糖可多加...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 鸡蛋4个低粉65克QQ糖4包橙子一个橙汁50ml辅料 白砂糖75克色拉油25克淡奶油250克酸奶150克果汁糖银珠糖6寸酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋磕进无油...
根据君之方子来的~~略有改动 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 奶油奶酪250g消化饼干100g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁少许辅料 红酒一大勺黄油50g牛奶80g六寸重芝士蛋糕...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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