煤球小蛋糕

煤球小蛋糕的做法

1.用分蛋法做海绵蛋糕 先打发蛋白 八分发就可以了（蛋白里放少许醋调节酸碱度 再分三次加入糖 ）

2.再放入蛋黄 继续打一分钟

3.纹路不消失就可以了

4.再倒入玉米油 继续搅拌

5.筛入黑米粉

6.翻拌均匀备用

7.在模具里刷少许配方外的油

8.倒入蛋糕糊 震出气泡

9.放入预热好的烤箱 150度25分钟左右 要注意火候和时间 因为太黑看不出上色

10.这个黑啊 (≧∇≦)/

11.然后用大小合适的吸管做成真正的煤球

12.样子还挺唬人吧

13.封面更黑