《黑芝麻软欧包——德蒙柯60L烤箱试用》主料明细
高筋面粉240克牛奶175克黑芝麻酱20克酵母3克黄油12克
《黑芝麻软欧包——德蒙柯60L烤箱试用》调料明细
糖25-30克盐2克
《黑芝麻软欧包——德蒙柯60L烤箱试用》做法步骤
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可以上下管独立控温的60L大烤箱哦2
内部设计很清爽，空间很大3
全透明的门，加上内部的照明灯，随时都可以清洗看到状态，拍照完全不影响效果~好啦，用它烤什么呢？黑芝麻软欧来一套！4
面粉、牛奶、糖、盐、酵母放入面包机桶中，开启一个揉面程序15分钟5
15分钟揉面程序结束后，加入20克芝麻酱，无糖的哈，再来一次15分钟的揉面程序6
程序结束后加入室温软化的黄油，继续一个15-20分钟反的揉面程序，直到可以拉出手套膜7
放在温暖处发酵至两倍大小左右，手指蘸高筋面粉戳小洞，洞不回缩就发酵好啦8
将发酵好的面团拿出来排气，均匀分割成5份，略滚圆，然后松弛15分钟9
将面团擀长，然后沿长方向卷起来，卷紧，捏紧收口哦！10
整形好的面团排入烤盘中11wWw.HP299.COm
烤箱中放一碗开水，放入装有面包的烤盘，关上门，进行2次发酵到两倍大小12
表面喷少量水，撒上适量高筋面粉，然后割包~~13
烤箱预热170度烤制18分钟左右就好啦！香软的黑芝麻软欧哦~透过透明的烤箱门随时看面包一点点鼓起来，再幸福不过啦14
香软健康，很有食欲哦