《【欧式面包】蔓越人家软欧包》主料明细
高筋面粉200g黄油10g去核红枣30g蔓越莓干20g酵母2g
《【欧式面包】蔓越人家软欧包》调料明细
黑糖10g白糖10g
《【欧式面包】蔓越人家软欧包》做法步骤
1
所有食材全部放入面包机小桶里（酵母不能和水放在一起哦），揉面20分钟2
揉面结束后直接进行发酵，时长大约一个半小时。3
发酵以后取出面团，在托盘上提前铺一层面粉，以免面团粘在托盘上。拍打出面团里的气泡，揉成圆圆的面团4
将面团切成两半，放入烤盘，面团形成橄榄状～放入烤箱发酵20分钟～5
烤箱预热，中层180°烤20分钟，在某一时刻，突然闻到浓郁的面包香！