正是桑葚丰收的季节,不用食用色素,美美的做个桑葚饼干尝尝吧
难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料
桑葚15颗左右蛋糕粉适量黄油20g砂糖根据口味添加淡奶油10g鸡蛋一颗辅料
橄榄油四五滴桑葚脆皮饼干的做法步骤
1.黄油隔水融化,分别加入砂糖和鸡蛋搅拌均匀
2.加入淡奶油(根据个人爱好添加,牛奶,蜂蜜都可以)
3.橄榄油少许
4.蛋糕粉过筛子加入搅拌均匀的黄油蛋清中
5.不断加入面粉使其变成面团(软)
6.加入洗干净的桑葚,用勺子压扁挤出汁水,与面团充分搅拌均匀。烤箱提前150°预热,将面团做成你喜欢的饼干形状(此处我省事了……随意捏
7.噔噔蹬蹬!完成!烤大约30分钟至饼干完全金黄,香气扑鼻
小贴士
根据个人口味添加糖