最近爱上烘焙O(∩_∩)O~,试了两次之后,总算比较像模像样额!╮(╯▽╰)╭
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料
低筋面粉138g鸡蛋液18ml黄油90g黑加仑干42g黑加仑饼干的做法步骤
1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3.倒入切碎的黑加仑干,搅拌均匀。
4.倒入低筋面粉,搅拌均匀,无干粉。
5.用手把面团整成宽约6cm,高约4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬,大约需要1个小时。
6.冻硬的长方体面团用刀切成厚度约为0.7cm的片,切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烘焙即可。200度,约10min,至表面微金黄色。
7.香脆可口的饼干出炉了!~\(≧▽≦)/~啦啦啦