《椰蓉排包之couss（卡士）厨师机CM-12000试用》主料明细
高粉360g鸡蛋液54ml牛奶157ml黄油35g酵母粉5g蛋黄1个
《椰蓉排包之couss（卡士）厨师机CM-12000试用》调料明细
糖50g盐3g椰蓉适量
《椰蓉排包之couss（卡士）厨师机CM-12000试用》做法步骤
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先放鸡蛋液、牛奶、糖、盐，最后筛入高粉、并加入酵母粉……2
把搅拌碗放入厨师机中，先选择1档，搅拌至柳絮状后、逐步增至3档3
搅拌3分钟的面团的状态，厨师机马力很大、很快，而且很平稳、噪音很小4
搅拌7-10分钟，可见粗膜，此时加入黄油。继续揉面，约15分钟会出手套膜、原谅我没有拍手套膜照片、一边和面一边拍照不好操作5
柔和的面，放入容器内。移入烤箱内进行发酵，30-40分钟，按下去不会回弹。（中途不要开烤箱门哦6
面团排气后、分6等份（大约106/个）静置10分钟7
面团擀制牛舌状，卷起来放入烤盘8
放入烤盘，二发15-30分钟，我用了20分钟，9
面团的1.5倍，刷上蛋奶液（蛋黄+牛奶）、撒上椰蓉10
烤箱提前预热，上下火160烤25分钟。后面注意观察上色、及时盖锡纸……11
近照12
内部组织也不错哦……13WWW.hp299.COM
背面也是棒棒哒14
感谢卡士提供的厨师机，马力强劲、还超静音…