桑葚戚风的13步制作方法

2020-09-28
戚风蛋糕的做法 戚风卷蛋糕的做法 戚风裸蛋糕的做法

小编为你分享桑葚戚风的13步制作方法

主料:鸡蛋4个,蛋糕粉85g,橙子1个,桑葚60g,白糖50g,玉米油30g

步骤:

1.准备好所需要的材料

2.橙子榨汁,把鸡蛋的蛋黄分出来,混合橙汁、白糖搅拌均匀

3.加入玉米油混合搅拌均匀

4.蛋糕粉过筛加入

5.用刮板混合拌均匀

6.蛋清打至鱼眼泡后加入一半白糖

7.继续用打电器打发,中间再加入另一半白糖,把蛋白打至硬性发泡

8.取一半蛋白与蛋黄糊混合

9.继续加入剩下的蛋白泡混合拌均

10.桑葚裹上生粉后加入蛋糕糊中

11.倒入天使蛋糕模中,多的面糊做了个四寸

12.入150度的烤箱约40分钟出炉倒扣

13.放凉后脱模即可

相关推荐