每当看到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学，而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品，心里别提有多高兴了，这大概就是烘焙所带来的乐趣吧!
标签：奶香烘焙数小时普通蛋糕烘焙
主料面粉(300g)玉米油(45g)糖(20g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)调料盐(1g)酵母粉(3g)枣泥酱(适量)水(70g)厨具食物调理机、电烤箱、不粘锅
阿胶枣煮烂打成泥入不粘锅制成枣泥酱
全部食材放面包桶内和成面团饧发至2倍大小
操作板上分剂
分别排气滚圆，然后擀成圆饼
铺上枣泥酱抹平
盖上一张面饼
接着再抹上枣泥酱
再盖上一张面饼，直到把5张面饼都做完，轻轻托起面片放在活底模具上
对称着切4刀变成4份
再对称着切4刀变成8等份
以此类推最后变成16等份
两两相对扭一下
全部扭好的生胚，看着挺漂亮的
将生胚移入模具里二次发酵
二发好的样子
表面刷蛋液
提前预热烤箱200度烤30分钟
烤好后立即取出，稍凉后脱模
小窍门：
1.要根据各家的烤箱习性来设定烤箱温度，我家的烤箱温度偏低，所以选择200度烤制。2.烤制期间要注意观察，表面上色后要加盖锡纸。
精选教程
豆沙花式面包的制作方法
豆沙花式面包
豆沙，花式面包
主料：
牛奶100g奶油40g白糖30g黄油25g酵母3g高粉200g全蛋液40g豆沙180g
豆沙花式面包的做法步骤：
1.所有材料加入面包机
2.我是两个20分钟揉面出来膜
3.分六份
4.包上豆沙30克
5.擀成饼
6.切八下
7.二次发酵刷蛋液烤
8.180度烤20分钟出锅
9.味道还好哦
果酱炼乳面包条如何制作
果酱炼乳面包条
果酱炼乳面包条
面包烤过后会变得香喷喷的~\(≧▽≦)/~
主料：
切片面包
辅料：
炼乳果酱
果酱炼乳面包条的做法步骤：
1.切片面包取一片，上面抹果酱或炼乳。
2.面包对折，放入保鲜膜中略微压实。
3.用刀切成条。面包边与中心分开。
4.放入烤箱，150度10分钟。
肉桂红糖花式面包的制作方法
肉桂红糖花式面包
肉桂，红糖，花式面包
方子自创，根据面包机常规900克面包基础改编，如有雷同，实属巧合。
主料：
高筋面粉240克中筋面粉200克水170毫升鸡蛋1个
辅料：
糖4tbsp盐1tsp黄油20克酵母5克肉桂2克红糖28克
肉桂红糖花式面包的做法步骤：
1.面包机中加入和面的水，蛋，盐糖，粉，酵母，启动和面程序30分钟，在程序开始十分钟左右以后加入软化的黄油，揉面结束后发酵50分钟
2.面团发酵好了以后拿出来手工揉面，手粉用高筋面粉，擀成面片开始整形
3.事先用28克红糖和2克肉桂粉混合均匀，这就是我们的肉桂糖，面包的主角，在面上撒一点水，然后把这糖撒在面片上面
4.卷起来，拉长一点，然后竖着切一刀分开面条。
5.层次露在外面，拧起来
6.封口向下盘在你喜欢的模具里，继续发酵1小时左右到满
7.发酵的时候预热烤箱175的度，烤30分钟
如何制作香肠花式面包---咸鲜香甜
简介：
咸面包一直是家人的最爱，这一盘不出一天就能消灭掉，咸鲜香甜，停不下嘴的节奏，大家快来撸一盘吧。
香肠，花式面包
用料:高筋粉150g,酵母2g,细砂糖20g,盐1.5g,鸡蛋35g,牛奶70g,黄油15g,台湾香肠5根,装饰用,全蛋液适量,欧芹碎或香葱适量
韩国麻薯面包的做法
香肠花式面包的做法
将除黄油外的材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大
用擀面杖把面团轻轻擀开排气，平均分成5等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取1份面团擀成跟香肠宽度一样，圧薄底边，放上一根香肠
由上而下卷起来，捏紧收口
用抹油的刀切4刀，平均分成5等份
把相邻的花瓣分开
整成花形
排入烤盘，放温暖湿润处发酵至两倍大。
发酵完成后抹上蛋液，撒上欧芹碎。
放入预热好的烤箱，175度15分钟，上色满意加盖锡纸。
蓝莓果酱面包的制作教程
小编为你分享蓝莓果酱面包的制作教程
主料：高筋面粉190g，酵母4g，细砂糖30g，牛奶90g，盐2g，黄油17g，奶粉15g，鸡蛋液1个，蓝莓果酱少许，白芝麻少许
步骤：
1.材料集合下
2.鸡蛋液留下半个【涂表面】，除黄油外全部混合揉成絮
3.再揉10分钟加入黄油融合揉至出膜放入烤箱设置45度50分钟发酵2倍大，里面放碗热水增加发酵能力
4.发酵好后排去气体分成9份团成圆醒发15分钟
5.擀成舌型卷起来
6.对中团起闭合缝隙压扁
7.勺点蓝莓酱团包起来开口朝下【一定要闭合所有缝隙要不烤了漏】
8.包好后团成圆放入烤箱进行2发
9.2发好后涂上少许蛋液洒上少许芝麻
10.烤箱提前预热180度设置15分钟
果酱夹心面包的制作教程
果酱夹心面包
果酱，夹心面包
主料：
高粉200克牛奶110克盐2克蜂蜜30克鸡蛋液20克
辅料：
黄油20克酵母3克
果酱夹心面包的做法步骤：
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
5.烤好的面包晾凉，拿一个从中间拦腰切开。把果酱抹到半个面包上，扣上另外一半。把面包周边也抹上果酱，沾上椰蓉即可
花式南瓜热狗面包的制作方法
花式南瓜热狗面包
花式，南瓜，热狗面包
最近工作室楼下的包子店推出南瓜肠仔包，深深的黄色南瓜味很足，大冬天热乎乎的时候来一个很满足。
然而店家有时南瓜放的少，有时肠仔是原味，严重的不固定性着实让我很苦恼，索性自己买来一大包的辣味热狗，做完肠仔包弄点花样，做烤面包，冷着吃也觉得大赞
主料：
南瓜425g面粉450g盐1g酵母粉4.5-5g热狗肠12根香葱适量沙拉酱适量
做法步骤：
1.425g左右的南瓜，去皮切薄片，入微波炉选蒸汽微波4分钟或在锅里蒸熟。
2.倒掉多余的水分，把蒸熟的南瓜片入搅拌机搅碎或用调羹等工具压成泥。
3.成品称重约350g南瓜泥，搅拌至不烫手温度，倒入4.5-5g酵母粉，搅拌溶解。
4.盘里先倒入400g的面粉，1g盐，放入南瓜泥后，根据情况适当的增加面粉量，直到面团成不沾手的团状即可密封进入一发阶段。
5.热狗洗干净，沥干水备用，我买的热狗每根重量35g
6.以面团发酵两倍大，手指戳下去不反弹，切开内蜂窝状为标准，用时1-1.5小时。
7.手沾干粉，桌上撒少许干粉，转移面团于桌上揉捏排气，必要时适当加一些干粉。
切开内部组织相对紧密，没有太大的孔即可分割，约60-70g一个
麦田花式面包的13步制作教程
麦田花式面包
麦田，花式面包
麦田怪圈是在麦田或其他农田上，透过某种力量把农作物压平而产生出几何图案。这些图案都特别整齐，特别显目，引起众多游客的追捧。
当然，今天木木不是给大家来探讨怪圈的形成的，而是来参加咱们松下烘焙魔法学院的挑战的。
木木一直在思考怎样使造型漂亮，惊艳，想到麦地怪圈，于是，动手来仿造一把怪圈的结构
主料：
高筋面粉200克
辅料：
黄油20克牛奶40克白糖10克酵母粉4克鸡蛋1个
做法步骤：
1.用面包机将面和好
2.揉至光滑时取出面团
3.放温暖处进行发酵，发酵至原来的2倍大
4.揉好发酵的面团分成五个均匀的剂子
5.一次把剂子擀成圆形
6.刷上油
7.把擀至好的面皮放在底盘上，我用的是圆形的活底蛋糕模具
8.依次重叠好放在地盘上，最上面一层不刷油，其他层不刷油
9.将面团切成如图状
10.如图反向将面团拉出来
11.再反向往外拉
12.摆好
13.二次发酵，表面刷油，180度烤制20分钟
感谢您的阅读，希望《制作果酱花式面包》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的果酱面包的做法专题！