大家都知道烤箱用处多多，今天教大家一道风琴培根土豆，简单又美味，让您和家人爱不释手~
原料：土豆一只(长椭圆形)，培根适量，盐少许，油少许
土豆切连刀切，就是最底部不要切断。
外层抹一圈盐，刷一层油。
先微波炉叮三到五分钟，口感才够酥糯。适大小而定，
培根切片，切得稍许有大有小一些，小的放在土豆边上，大的放在中间。
小心翼翼地夹在土豆里。
入烤箱，220度，15分钟。
出炉后撒少许黑胡椒和罗勒。可以上桌啦!
延伸阅读
如何制作风味红豆馅面包
风味红豆馅面包
风味红豆馅面包
主料：
高筋面粉250g(50%)
辅料：
鲜酵母5g(1%)水130g(26%)黄油50g(10%)砂糖20g(4%)黑糖60g(20%)盐5g(1%)鲜酵母10g(2%)酱油30g(6%)全蛋120g(24%)蛋黄50g(10%)黄油100g(20%)牛奶100g(20%)砂糖250g水250g鲜奶油50g红豆馅500g
风味红豆馅面包的做法步骤：
1.【焦糖奶油酱制作】将水和糖煮至焦糖色，加入鲜奶油拌匀即可。
2.将种面团和主面团材料(除黄油)一起搅拌。
3.搅拌至表面光滑，有弹性，加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可。
4.室温28℃，发酵60分钟。
5.发酵好后，分割成60g/个，滚圆，松弛30分钟。
6.将面团排气，包入红豆馅30g。
7.放入烤盘，以温度28℃，湿度75%，发酵40分钟。
8.发酵好后在表面刷上蛋液。
9.放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤12分钟。
10.出炉冷却淋上焦糖奶油酱即可。
小贴士：
总重1500g，每个60g，可做25个风味红豆馅面包。
【种面团】
高筋面粉：250g(50%)鲜酵母：5g(1%)水：130g(26%)黄油：50g(10%)砂糖：20g(4%)
【种面团制作】将所有材料一起搅拌均匀，室温发酵3个小时。
【主面团】
高筋面粉：250g(50%)黑糖：60g(20%)盐：5g(1%)鲜酵母：10g(2%)酱油：30g(6%)全蛋：120g(24%)蛋黄：50g(10%)黄油：100g(20%)牛奶：100g(20%)
【焦糖奶油酱】
砂糖：250g水：250g鲜奶油：50g
如何制作培根咸味饼干
小编教你如何制作培根咸味饼干
主料：自发粉120克，培根30克，山茶油20克，牛奶40克
制作步骤：
1、备好所需食材，并且将培根切成小丁状。
2、面粉过筛，加入山茶油拌和均匀，搓成油酥粒。
3、再加入牛奶，拌和成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
4、松弛好的面团，盖上保鲜膜擀成薄饼状，表面均匀的撒上切好的培根丁。
5、折叠后，用擀面杖擀至培根丁浮现在面片表面。
6、用模具压出形状，整齐码放在烤盘上，并且用叉子在表面均匀的叉上小孔，放入烤箱静置50分钟。
7、50分钟后，将烤箱温度调至165度，时间15分钟，预热后放入烤盘即可。
8、成品。
烹饪技巧：
1、面粉使用前，要用面粉筛过一遍，不然成品会有些许颗粒感，影响口感。
2、如果培根是刚从冰箱里取出，表面有水份的话，在切丁前，要用厨房纸巾将表面水份吸干再切。
培根土豆司康
培根土豆司康主料：低筋面粉120克黄油50克糖粉20克泡打粉3克芝士粉15克牛奶50克辅料：土豆90克培根2片蛋液（刷表面）适量
1.土豆洗净放锅中蒸熟，取出剥去外皮
2.切成小粒备用
3.培根切成碎丁，炒熟或者微波炉打熟都可以
4.将低筋面粉120克、糖粉20克、泡打粉3克过筛到盆中。
5.在加入芝士粉
6.用蛋抽拌匀。
7.室温软化的黄油，切成小块放入盆中
8.将面粉和黄油搅拌成沙粒状
9.加入牛奶拌匀，不要过渡搅拌
10.
11.加入土豆和培根轻轻抓匀
12.把面团用手和压成厚3厘米，宽11厘米*长11厘米的面饼
13.用刀切成“米”字型，将面饼分成8块
14.把切好的司康胚子放到烤盘上表面刷上蛋液
15.放入烤箱的中层，200度烤25分钟左右，表面金黄上色即可~
16.成品
17.成品
18.成品
19.成品
20.成品
21.成品
如何制作洋葱培根面包
小编为你介绍如何制作洋葱培根面包
主料：水100ml，高筋面粉334g，奶油40ml，盐5g，蛋液20g，水67ml，糖40g，奶粉14g，培根6片，千岛酱适量，洋葱粒适量，酵母6g
步骤：
1.把中种面团材料(水100毫升，高粉167克，酵母6克)放入面包机启动面团功能。
2.揉成光滑面团后取出放入料理盆包入保鲜膜。
3.烤箱底部放入热水，把面团放入。
4.启动烤箱发酵功能温度30度发酵90分钟。
5.发酵好的面团取出，和主面团材料除黄油外一起放入面包机搅拌均匀。
6.然后再加入黄油继续搅拌。
7.直到面团搅拌至可拉出筋膜光滑面团。
8.继续发酵两倍大。
9.准备好培根和沙拉酱。
10.发酵好的面团取出称重。
11.然后再分割成每个约60克左右小面团。
12.所有面团全部揉圆静置10分钟。
13.取一份擀成牛舌状抹上千岛酱。
奶酪培根卷如何制作
新鲜出炉奶酪培根卷
奶酪，培根卷
图上切面，我的面包刀太菜了，不锋利。这就是一下子买一大包酵母的好处，经常促使我练面包。每天早上都有面包陪伴。哈哈
主料：
中种面团：惠宜高粉175克酵母2克水105克
辅料：
主面团：高粉25克低粉50克糖20克盐3克蛋液25克酵母1克玉米油20克馅料：培根4片奶酪4片
做法步骤：
1.中种做法：将干酵母溶解在水里，与高粉一起混合，揉至光滑。保鲜膜盖上，冰箱冷藏面团12小时以上不超过72小时
1)中种面团揪小块。
2)和主面团材料混合，后油法，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，室温静止松弛25到30分钟;松弛面团的时候，把培根150度烤约几分钟，培根不用烤太干。
3)排气、分割成8等分面团，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止，让面团松弛20分钟;
4)将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后自两边各三分之一处内折，将一头略挫尖。
5)将面团擀成长长的三角形，在上半部分放上半片培根片和奶酪片。自上而下卷起(面团尖行部分在下面)。
6)将面团放烤盘上，在温暖湿润处进行第二次发酵。约40分钟，
7)烤箱预热180度，烤约15分钟。(我烤的皮有点厚了，下次火在调低点试试)
小贴士：
这款面包就是皮烤的有点厚了，吃起来培根感觉有点放少了。
土豆培根面包做法
材料：
面团：高筋面粉200g，低筋面粉50g，细砂糖3大勺，盐1小勺，速发酵母粉1小勺，脱脂奶粉1小勺，牛奶180ml，无盐黄油10g
馅料：大个土豆1个，培根50g，蛋黄酱2大勺，原味酸奶2大勺，盐1/8小勺，胡椒粉1/4小勺
装饰：高筋面粉适量
烘烤：170度，15到20分钟
做法：
1、我用厨师机和面：将除黄油以外的所有面团材料放进搅拌缸，牛奶不要一次全部加入，留10到20ml调整面团硬度;
2、先慢速搅拌至成团，如果面团偏干，可以少量多次加入剩余的牛奶调整;然后稍微提速，搅拌到面团拉起不断时，加入提前软化的黄油;再次慢速搅拌至黄油被面团吸收后，稍微提速搅拌至面团基本扩展，即能拉开成膜即可;
(如果用面包机和面，大约需要两个和面程序;如果手揉，那就看看这里喽。)
3、取出面团，滚圆放入钢盆，盖上保鲜膜进行基础发酵;
4、发酵至两倍或两倍半大小，用手指蘸干面粉在面团顶部戳一个小洞，小洞不回缩、面团不塌陷，发酵刚刚好;
5、取出面团按扁排气，均匀分成6份或8份(随自己喜欢)，滚圆盖上保鲜膜，松弛发酵15分钟;
6、面团发酵的时候准备馅料：土豆提前洗净蒸熟去皮，放凉后切成丁;
7、培根切丁，不加油小火煸炒至出油;
8、将土豆丁和培根丁放进大碗，加入蛋黄酱、酸奶、盐和胡椒粉，拌匀，放凉备用;
9、取一个面团擀成面皮;
10、包入适量馅料;
11、像包包子一样包好，捏紧收口;
12、收口朝下，放入纸膜(不用纸膜，也可以直接放进烤箱烤盘)
13、全部包好后，排进烤盘;
14、放入烤箱，利用发酵功能，进行最后发酵;(如果烤箱没有发酵功能，可以在烤盘底下放一碗热水;也可以用大食品袋将烤盘连同面包胚一起盖住，室温发酵，盖的时候不要碰到面包胚)
15、发酵到两倍或两倍半大小取出，在面包胚顶部用剪刀剪出十字形，煎到能看见馅料;再筛上一层高筋面粉;
16、送入预热170度的烤箱，烤大约15到20分钟，至表面金黄即可。
如何制作咖喱土豆泥面包
小编为你介绍如何制作咖喱土豆泥面包
主料：麦芯粉300g，鸡蛋1个，土豆2个，咖喱块30g，清水145g，砂糖10g，盐1g，黄油20g，奶粉2勺，酵母4.8g
步骤：
1.把土豆蒸熟
2.去皮压成泥
3.锅里放入咖喱块，加入适量的水
4.把咖喱煮融化
5.加入土豆泥(两个土豆泥我没有全下，只用了一半)
6.一边煮一边搅拌，如果太稠，适当的加点热水
7.准备面包的材料，黄油除外，全部放入面包机按和面键20分钟
8.加入软化的黄油继续按和面键25分钟
9.揉好的面团
如何制作黑椒培根面包
小编为你分享如何制作黑椒培根面包
主料：高筋面粉260g，牛奶170g，培根适量，葱末适量，黄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，盐3g，糖15g，黄油20g，发酵粉4g，鸡蛋1/2个
步骤：
1.将湿性材料先加入到面包机中，再加入盐、糖，面粉，最后加入酵母粉，和面30分钟。
2.2.再加入黄油继续揉面约20分钟
3.3.揉至完全阶段，发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。
4.4.葱切成末，黄油适量室温下软化
5.5.黄油中加入葱末、黑胡椒碎、少许盐搅拌均匀
剁椒鱼头的做法大全大盘鸡的做法大全地三鲜的做法大全感谢您的阅读，希望《如何制作风琴培根土豆》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的培根面包的做法专题！