西梅燕麦包
西梅，燕麦包
西梅燕麦包，这是我第一次在面包中添加西梅，中种法的小小西梅燕麦包香软酸甜，想不到还挺好吃的!
主料：
高筋粉250克即食燕麦21克蛋1个牛奶150克黄油28克酵母3.7克糖65克
辅料：
表面蛋液
做法步骤：
1.#美的绅士烤箱#西梅燕麦包
2.#美的绅士烤箱#西梅燕麦包
3.把中种材料放面包机里，高粉100克，牛奶110克，酵母4克
4.中种料混合均匀后，发酵2倍大，呈现蜂窝奖
5.下其余面团材料(黄油除外)
6.面团拌均匀后下黄油
7.拌至呈现扩展状
8.拌好的面团静置发酵
9.发酵2.5倍大
扩展阅读
卡仕达香草圈圈包的18步制作教程
卡仕达香草圈圈包
卡仕达，香草，圈圈包
主料：
汤种面团100g高筋面粉270g低筋面粉30g鸡蛋1个细砂糖30g酵母2g黄油30g牛奶150ml盐0.8g
辅料：
牛奶100ml细砂糖30g蛋黄1个香草荚1/6低筋面粉15g黄油5g
卡仕达香草圈圈包的做法步骤：
1.香草荚~~
2.取香草1/6，挖出香草籽
3.取蛋黄一枚
加入细砂糖15g打至蓬松
过筛加入低筋粉15g拌匀
4.牛奶100ml加15g糖和香草籽
加热至沸腾关火放凉
把香草牛奶分次加入蛋黄糊
把混合物倒入奶锅边搅拌边小火加热
5.至浓稠细滑状态，加黄油5g拌匀
6.放入冰箱冷却即可
7.制作面包汤种
牛奶100ml
高筋面粉30g
小火慢熬
8.混合除黄油的其他材料至光滑
9.揉搓至出筋，放入黄油继续揉搓到扩展状态
西梅饼干
《西梅饼干》主料明细
低筋面粉250g鸡蛋1个黄油90g西梅肉50g
《西梅饼干》调料明细
糖90g
《西梅饼干》做法步骤
1
常温黄油软化后加入糖，搅拌均匀，加入搅拌均匀的鸡蛋液，继续搅拌。2
倒入西梅肉，筛入低筋面粉，搅拌均约后倒入饼干模具中，放冰箱冷冻2个小时。3
冷冻后的长方形面团切成厚片，放入烤盘。烤箱预热，180度，10分钟即可。4
美味的西梅饼干就做好了，带给单位的小伙伴品尝一下：）金黄沙拉面包的18步制作教程
金黄沙拉面包
金黄，沙拉面包
主料：
A、高粉100克低粉100克细砂糖15克盐1/4小匙酵母粉2克全蛋35克水75克
B、无盐黄油15克
C、配料：玉米粒(罐头)85克煮蛋1个沙拉酱25克番茄酱2大匙沙拉酱2大匙干燥葱叶黑胡椒粉少许
金黄沙拉面包的做法步骤：
1.玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和
2.面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟
3.配料：玉米粒沥干水分，加入切碎的水煮蛋与沙拉酱25克，调匀备用
4.取出发酵好的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟
5.将面团擀成边长约20厘米的正方形
6.翻面后轻轻卷成圆柱体
7.
8.分割为6等份，
9.将每份面团从1/2处切到接近底部
10.将切口翻开内部朝上放入烤盘，压平
11.盖上保鲜膜
12.进行最后发酵约20分钟
13.面团的左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟
14.在表面均匀地刷上蛋液与番茄酱
15.再铺上适量的配料
16.接着挤上适量的沙拉酱
17.撒上少许的干葱叶与黑胡椒粉
18.烤箱预热175度，烤约20分钟
小贴士：
玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和
千层包的18步制作方法
千层包
千层包
千层包做法与丹麦包是一样的，我个人特别喜欢吃酥、派类点心，要是没馅的最好，所以做这个千层包什么配料都没放，咬下去咸咸的，一层一层的充满了油脂芳香，早餐吃它特别饱。
主料：
高粉400g水208g黄油30g糖40g盐8g蛋20g酵母8g裹入黄油200g表面蛋液
做法步骤：
1.把主料除黄油全放面包机内搞拌
2.拌成面团后加入黄油
3.裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用
4.搞拌成扩展阶段
5.把面团包好，放置冰箱中冷冻30分钟
6.30分钟后取出面团擀成方块，放上冰冻好的黄油在面片中间
7.把面片包着黄油，收好折合处
8.把面团擀成长方块
9.叠成三层
鲔鱼燕麦面包的制作教程
小编为你分享鲔鱼燕麦面包的制作教程
材料：高筋面粉80g，燕麦片25g，细砂糖8g，盐1g，水65ml，酵母2g，橄榄油7ml，洋蔥70g，鲔鱼罐头70g，培根2片，黄油20g，牛奶100ml，低筋面粉5g，黑胡椒粒2g，马苏里拉奶酪20g
步骤：
1.备面团的材料(主料)
2.将材料放入盆里，慢慢加水揉搓
3.揉搓成光滑可拉筋的面团，放進盆裡做第一次發酵
4.發酵兩倍大后，分成2份滾圆放至烤盘上，進烤箱做第二次發酵，約40分钟
5.發酵兩倍大
6.放進預热到180度烤箱，中上层，烘烤18分钟
7.准备鲔鱼白酱材料(辅料)，洋葱切丁，培根切小块
8.热鍋放入黄油溶化后，放入洋蔥拌炒至略透明
9.放入培根拌炒
养胃汤海带豆腐汤的做法炖鸽子汤的做法培根奶酪燕麦面包的6步制作教程
培根奶酪燕麦面包
培根，奶酪，燕麦面包
主料：
高粉400g低筋面粉100g牛奶260ml
辅料：
酵母6g盐6g糖76g全蛋液76g黄油50g培根9片奶酪9片燕麦适量
培根奶酪燕麦面包的做法步骤：
1.面团制作至扩展阶段，基础发酵
2.分割成18个面团，滚圆，松弛15分钟
3.擀成下大上小的形状
4.半片培根半片奶酪
5.卷起来，刷蛋液，175度约15分钟
6.出炉，放凉
玉米燕麦牛肉面包的18步做法
主料：高粉(200克)玉米面(50克)清水(120克)全蛋液(30克)盐(3克)细砂糖(40克)奶粉(15克)干酵母(1小勺)黄油(30克)即食燕麦片(20克)牛肉干(适量)鱿鱼丝(适量)海鱼片(适量)蜜红豆(适量)
做法步骤：
1、面团原料图。
2、配料图。
3、取一较大的盆，除了黄油和燕麦片以外的原料，按先液体再粉类的顺序依次添加原料，最后把面粉挖个坑，在里面放入酵母，然后埋上。
4、用筷子搅拌成无干粉的状态。(大约用时半分钟，这样做是为了节省面包机的和面时间)
5、搅拌好的面团倒入面包机里。
6、盖上盖子，启动面包机的和面程序。(1个程序为15分钟)
7、和面程序结束后，面包机会停止搅拌，这时候加入黄油，再次启动1次和面程序。
8、2个和面程序结束后，取面团检测一下，能轻松的撑开薄膜。
9、加入燕麦片，启动和面程序。
蔓越梅奶酥饼干的11步制作教程
蔓越梅奶酥饼干
蔓越梅，奶酥饼干
在烘焙路上行走的大多数人，一定都尝试过这款入门手边小饼干。我也做了很多次，因为简单并没有想发食谱。近两天去福利院探望那里的孩子们，想想也只有它方便易带，奶香浓郁，酸甜适口，松脆留香，看到孩子们都好喜欢，我也很快乐或许后来我会做了许多甜点，只有这一块，简单却已是经典
主料：
低筋粉110g奶粉15g蛋液20g黄油75g糖粉55g蔓越梅干35g
蔓越梅奶酥饼干的做法步骤：
1.需要准备:材料称量，黄油软化，蔓越梅提前用白兰地或者白朗姆酒泡软控干表面水分
2.将黄油打发至蓬松，颜色变浅
3.加入糖粉，鸡蛋，继续打发
4.将蔓越梅切碎加入
5.筛入低筋粉，奶粉
6.用硅胶铲或刮刀将其切拌，混合成团
7.模具铺上保鲜膜或油纸，将饼干面团铲入，并用勺背压平整
8.取出饼干条，冷冻15-20分钟
9.拿出切片，不要太薄，4或5毫米即可
10.排列在烤盘上，烤箱中层上下火165度烤20分钟
11.烤好冷却即可
小贴士
1，没有酒可用温水浸泡蔓越梅干2，手温度太高，会使黄油融化，操作饼干面团时避免用手
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