椰蓉红薯面包卷(面包机版)
椰蓉，红薯，面包卷
十一长假最后一天去郊区玩，路上买了好大一只烤红薯，只吃了一小半，眼瞅着要被浪费掉了，就做了这个面包，口感出奇松软可口，红薯和椰蓉和谐共处，味道好极了!
又是一年红薯辈出的时间了，推荐大家换个吃法，一定做来试试，相信不会让你失望的!
设备：美的面包机
主料：
高筋面粉250g牛奶95g淡奶油30g白糖30g盐0.5小勺黄油30g酵母1.5小勺鸡蛋1个鸡蛋液(刷面用)少许
辅料：
红薯(熟)250g椰蓉适量枫糖浆适量淡奶油适量
椰蓉红薯面包卷(面包机版)的做法步骤：
1.[馅料]
将熟红薯压成泥，加入适量椰蓉，如果喜欢吃椰子味的食物就多放一些，加入枫糖浆增加甜味，再加入一些淡奶油增加香味。
2.[揉面]
将牛奶，淡奶油混合倒入面包机内筒;
加入打散的鸡蛋;
加入糖、盐;
加入面粉;
加入发酵粉。
开启揉面团程序(15分钟);
然后放入黄油(切小块)，再次开启揉面团程序;
揉第三次。
3.[发酵]
烤箱发酵30分钟，体积变2倍。
4.[松弛]
将面团取出，分成60g左右一个面团，揉成圆形面团;
将小面团静止松弛15分钟。
5.[整形]
将小面团擀成椭圆面片;
在上面涂抹上红薯椰蓉馅;
然后卷成卷，两头封好;
用厨房剪在面团上依次剪出小口子，露出馅料，摆盘。
6.[发酵]
将面团送入烤箱，发酵至2倍大。
7.[烤制]
烤箱预热170度;
烤30分钟;
取出，第一次刷蛋液，再烤3分钟;
取出，第二次刷蛋液，再烤4分钟。
哈哈，可以吃啦!
扩展阅读
面包机版鸡蛋鲜奶面包怎么做好吃
鸡蛋鲜奶面包面包机版
鸡蛋，鲜奶面包
记录这些是怕下次做时自己忘了方子，其实我很懒，每次烘焙或者做菜都直接吃掉了，很少拍照。很羡慕把菜做的美美的，写做法详细的人，那是热爱生活的表现。
主料：
高筋面粉300g干酵母4g鸡蛋2个糖40g牛奶90g盐2.5g黄油30g
鸡蛋鲜奶面包面包机版的做法步骤：
1.把除了黄油之外的材料全部放入面包机，选择甜味面包，750g，烧色浅。
2.待搅拌结束，停止，重新选择甜味面包，加入黄油。
3.该干啥干点啥，直到第一遍发酵结束，把面团拿出来排气，整形，此时可以加入果料之类的。我的没加。
4.整形完毕进行第二次发酵，之后就可以烤制啦。如果发酵时间不够，可以选择停止程序，直到发酵完毕，选择烤面包程序即可。我的面包机是08年买的，东菱的，功能没有现在的强大。但平时家用也足够方便了。
面包机面包怎么做好吃
面包机面包
面包机面包，面包机
面包机做出的面包虽然没有烤箱做出的好吃松软，但对于上班族来说却极大的方便快捷，只要配料准确，操作正确其实味道还是蛮不错的
主料：
高筋面粉380g、水200ml、奶粉45g、鸡蛋1个、黄油35g、盐5g、糖120g、酵母10g
面包机面包的做法步骤：
1.面包桶加水，要加35度温水哦!
2.再加入奶粉
3.然后把黄油软化后加入面包桶
4.再依次加入打散的鸡蛋
5.在面包桶的一角加入盐
6.另一角加入糖
7.再依次倒入面粉
8.最后加入酵母
9.按程序标准面包750克，启动后即操作完成。
10.程序结束后取出面包晾凉切片享用。
11.也可以在烘烤前散些黑芝麻，烤出后品相和味道更好些
小贴士：
做出的面包等放凉后再切片
全麦椰蓉面包的做法（面包机版）
菜谱物语全麦椰蓉面包
对于爱吃又怕胖的吃货而言，全麦的面包就是最好的选择了~~既饱了口福，又没那么容易长肉肉~~前段时间囤了点椰蓉，今天中午就做了个全麦的椰蓉面包解解馋，因为健康的原因，和面的黄油也用亚麻油代替，口感还是不错的~~~
甜味菜品口味
烤主要工艺
数小时所需时间
普通制作难度
面包机所用厨具
食材明细
黄油(椰蓉)25g
全蛋液(椰蓉)25g
牛奶(椰蓉)25g
全麦面粉45g
盐3g
全蛋液20g
麦麸6g
绵白糖(椰蓉)25g
椰蓉(椰蓉)50g
高j筋面粉155g
绵白糖40g
酵母3g
牛奶110g
亚麻油24g
制作步骤
1.将黄油放室温软化
2.打发黄油
3.加入白糖拌匀
4.分两次拌入鸡蛋液
5.加入椰蓉拌匀
6.最后加入牛奶，拌好后放在一旁
7.在面包机中依次放入亚麻油
8.鸡蛋液
9.放牛奶
10.在面包机的对角放入糖和盐
11.放入面粉和麦麸
12.在面粉顶部挖个洞，放入酵母
13.用筷子把它们稍微搅匀后放入面包机~~先是和面程序15分钟，然后再启用一个面包程序，一共45分钟
14.这是和好的面
15.第一次醒发好，取出排气
16.排气后分成4等分，滚圆扣盆静置15分钟
17.擀成牛舌状
18.放上之前做好的椰蓉
19.卷好
20.从中间切开，不切断
21.对折整形
22.全部做好放入面包机，启动发酵程序
23.一个小时以后发酵结束，启动烘烤程序，烧色浅，时间26分钟
面包机版：椰丝面包怎么做
椰丝面包(面包机版)
椰丝面包，椰丝
主料：
面包用料：高筋面粉370g、细砂糖(木糖醇)45g、盐3g、鸡蛋1个、酵母5g、奶粉15g、牛奶210ml、黄油45g
椰蓉馅料：黄油35g、细砂糖(木糖醇)35g、鸡蛋1个、牛奶35ml、椰蓉70g
椰丝面包(面包机版)的做法步骤：
1.面包用料称重后备用。
2.把牛奶～鸡蛋液～糖～盐放入面包搅拌桶中。
3.把面粉和奶粉混合放在液体上面，面粉凸起挖个窝放入酵母，埋好。
4.面包机选择自动和面程序15分钟。
5.第一个和面程序结束放入黄油，继续选择自动和面程序15分钟。
6.两次和面程序结束后，面团已经很光滑了。
7.选择发酵程序进行第一次发酵，时间到后用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了，把面团取出揉出气体进行排气，包裹保鲜膜放松15分钟。
8.椰蓉馅料称重备用。
9.软化的黄油中加入砂糖搅拌均匀。
10.蛋液分两次加入黄油中搅拌均匀。
11.牛奶倒入黄油液中搅拌。
12.椰蓉倒入黄油液中搅拌均匀备用。
13.松弛后的面团擀成长方形，上面均匀放上椰蓉馅抹平。
14.卷成长条，顶部留一点，下面分开，扭成麻花状，上下对折压紧。放入面包桶中。
15.选择自动发酵进行第二次发酵，体积发酵到2～2.5倍时就好了。
16.选择自动烘烤模式40分钟。烘烤到20分钟时刷蛋液，继续完成烘烤。
17.时间结束了，用一根筷子戳进面包中，拉出时没有湿粉就真正完成任务了。
18.颜色很好吧，烘烤时间根据面包上色程度观察。浅的话可再继续烘烤5分钟上色。
19.满屋都是椰蓉的清香。
小贴士：
1、我用的是木糖醇，效果是一样的。
2、面包上色深浅可随时控制。
红薯面包怎么做好吃
小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解
材料：红薯泥380g，面粉800g，鸡蛋2个，白砂糖50g，黄油80g，牛奶230g，酵母粉3g，盐1g
步骤：
1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里，趁热压成泥，加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时，加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。
红枣酸奶面包(面包机版)怎么做
红枣酸奶面包(面包机版)
红枣，酸奶面包
每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来，最常带的就是新疆大枣和葡萄干，东西拿回家后经常是顾不上吃，最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后，特别喜欢，这不就又开始尝试用来做面包，发现味道也很棒。
主料：
高筋面粉150g酸奶80ml白砂糖20g
辅料：
盐1g鸡蛋1个橄榄油15g酵母2g大枣5个
红枣酸奶面包(面包机版)的做法步骤：
1.先将酸奶、鸡蛋液、橄榄油倒入面包桶中，然后再依次放白砂糖、盐、高筋面粉等入面包桶中，在面粉中间挖一个小坑，将酵母放入，然后用面粉将酵母盖上
2.大枣清洗干净，切细丁装面包机的果料盒中
3.启动面包机程序，选择烧色中、重量选500g，按启动键
4.面包机开始工作，等待3个小时后，面包即制作完成
面包机版老式面包的做法
材料：
酵头：高筋面粉140g，低筋面粉60g，细砂糖16g，速发酵母粉4g，牛奶160g
面团：高筋面粉140g，低筋面粉60g，细砂糖64g，盐1小勺，奶粉16g，全蛋60g，牛奶36g，无盐黄油48g
装饰：全蛋液适量，融化黄油适量
做法：
1、按照先液体、后粉类、最后酵母的顺序，将酵头材料：牛奶、糖、面粉和酵母粉依次放入面包机的面包桶内;
2、启动和面功能，将材料搅拌成团，即可按下停止;
3、启动发酵功能，盖上面包机盖子，发酵至面团涨到最大并开始塌陷，内部布满蜂窝;
4、加入除黄油以外的所有面团材料，先加牛奶、全蛋、盐糖;
5、再加面粉和奶粉;
6、启动和面功能，敞开盖子揉面，直到程序结束，
7、和面结束后，加入软化的黄油，选择一键式面包程序，确定重量和烧色，按下开始键。如果懒到家了，就去玩吧，直到面包机程序结束，叫您来执行步骤16即可。
8、我克服了一下，揉面时打开面包机的盖子、发酵时盖上盖子，发酵结束后，面包机第二次搅拌完成，我按下暂停按钮，取出面团滚圆分成四份，盖上保鲜膜松弛15分钟;
9、松弛后，将面团揉成四条长条，大约30到40cm长;
10、将四条面条中间交叉摆好;
11、每两条顺同一方向交叉叠起;
12、反方向再次叠起;重复11、12，直到面条叠到头(一般叠三次，最多叠四次);
13、将边缘向底部收起，成一个圆球;
14、底部朝下，放进面包桶，盖上面包机盖，继续面包机程序，进行第二次发酵;
15、发酵结束后、烘烤开始前，按下暂停键，表面刷上一层全蛋液，盖上盖子，继续面包机程序，进行烘烤;
16、烘烤结束后，立即取出面包，置于网架上，顶部和四面趁热刷上融化的黄油，可以多刷几遍
面包机甜土司面包怎么做好吃
面包机甜土司面包
土司面包
主料：
高筋面粉300g盐3g黄油12g奶粉18g牛奶96g淡奶油84g糖50g酵母4g鸡蛋1个
面包机甜土司面包的做法步骤：
1.将淡奶油，牛奶，鸡蛋打成蛋液混合在一起，放在面包机内。如果天气冷，可提前用热水将面包机内胆预热一下，用前倒掉热水。
2.将高筋粉，糖，盐，奶粉混合好放入面包机
3.将酵母放入面粉中或搅拌两分钟后再放入面粉中。
4.按甜面包模式(acamb600)开始搅面，大约二十分钟
5.停止程序，重新开始，保证揉面充分。再次揉面后放入黄油，大概揉五分钟后可放入适量葡萄干，核桃或蔓越莓干等，增加风味
6.如果天较冷，在大约还有一小时二十分钟左右，拔掉电源，在九分钟时重新插上，重复该动作约三次，适当延长发酵时间，让面包充分发酵。
7.还剩二十分钟时，可刷点蛋液(前面蛋液留点儿。)
8.时间到，起!
9.好吃的面包搞定!注意多揉次面保证筋道，延长发酵时间让面包更松软。
小贴士：
整个时间约需3.5小时
感谢您的阅读，希望《面包机版椰蓉红薯面包卷怎么好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包机做面包的做法专题！