像形南瓜包的图文做法

这款像形南瓜包，外皮加了南瓜泥和全麦面粉，质感和颜色上看上去更像南瓜。内馅用的我自己手工炒的豆沙，使面包口感上更加丰富。

造型逼真的小面包---像形南瓜包

外皮原料：高筋面粉205g、全麦面粉35g、奶粉10g、糖30g、盐3g、酵母3g、南瓜泥70g、蛋液25g、黄油25g、水70-80g。

其它原料：豆沙适量。(我自己炒的粗豆沙馅)，饼干棒(装饰南瓜蒂)，黄油(刷表面)

像形南瓜包的做法

1、原料备用。

2、将除黄油外的外皮原料混合。(水不要一次全部倒入，根据南瓜泥的湿度调节水的用量。南瓜蒸熟，压成泥，过筛后更细腻。)

3、面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。wWw.hp299.COM

4、一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。

5、基础发酵至2-2.5倍大小。

6、面团取出排气，分割成8等份，滚圆松弛15分钟。

7、取一小块面团，按扁后包入一小块豆沙球。(豆沙内馅炒到干湿适中，搓成球比较容易包。)

8、小心的收口。收口朝下，用浸过黄油的线交叉绑住，把面团分成8份。(线不用绑的太紧。)摆入铺了油纸的烤盘内。

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精选教程

栗形南瓜面包的家常做法

简介

这款面包是栗子形状的，不过跟栗子没有关系，是用南瓜做成的栗子形状的面包，不过大家也可以用栗子来做哦。

用料

A面团高筋面粉200G,糖20G,盐2G,发酵粉3G,牛奶130ML,可可粉3G

B辅料南瓜100G,糖20G,牛奶30ML,无盐黄油5G

栗形南瓜面包的做法步骤

将南瓜去皮微波800W加热4分钟左右至熟透

1用搅拌机将熟透的南瓜、糖和牛奶混合物打成细腻糊状

2将南瓜糊倒入锅内小火加热，边加热边搅动，直到南瓜糊变稠

3将南瓜馅放入大玻璃容器里，趁热加上黄油，搅拌均匀，放置一边备用

4将高筋面粉200G、糖20G、盐2G、发酵粉3G、牛奶130ML、可可粉3G混合揉成光滑的面团，放置一个小时进行第一次发酵

5第一次发酵完成后，轻压按出内部空气，分成均等的8份，再次揉成圆圆的小面团

6把小面团松弛十分钟左右，取小面团擀成薄片，加上20G左右南瓜馅

7包成圆三角形

8所有8个小面团全部做好以后，放置30分钟左右进行第二次发酵。第二次发酵完成后，再用手将面包坯上端捏尖，使其更接近板栗的形状

9取少许白芝麻

10在发酵好的面包坯上涂一层蛋液，底部沾上少许白芝麻

11入烤箱，烤箱预热180度烤15分钟左右，上色即可出炉

12小贴士

南瓜好处多多，很健康哦

葱香肠包的图文做法

葱香肠包

葱香，肠包

感谢长帝给予全新长帝eBake互联网电烤箱CRDF30A的试用机会，面板很漂亮。双层的钢化玻璃保证了烘焙时的安全以免烫伤，触屏板面很靓丽出众。操作简单方便，特别值得一提的是app无线WIFI功能。可玩性强大有众多选择

温度相当的精准上色均匀很是强大值得推荐

第一个试用做了个早餐葱香肠包越发喜欢这个烤箱

主料：

高粉200g酵母4g盐2g奶粉8g玉米油25g牛奶110ml细砂糖30g鸡蛋液1个

辅料：

葱碎少许火腿肠5根

做法步骤：

1.这是长帝eBake互联网电烤箱CRDF30A不锈钢面板镜像双层钢化玻璃保证了使用的时候安全不烫伤

2.内置4管均匀发热管易清洁不沾油的内胆使用后更方便清理，右上的内置照明灯只要触碰下功能键马上就能亮方便随时观察烘焙时候的进度

3.介绍完长帝eBake互联网电烤箱CRDF30A我们开始试用面团材料集合照下

4.鸡蛋液下一半，和所有材料混合成面团

5.手揉--!刚开始比较黏不建议再加面粉揉一会就好了别人做的是面包，我练的是功夫集：揉甩摔捶打推一体的运动【没面包机伤不起】

6.揉至光滑出膜状态即可放入长帝eBake互联网电烤箱CRDF30A设置发酵功能45度50分钟发酵，里面放碗热水增加发酵漂亮的触屏控制面板操作容易很是绚丽简单易懂好操作

7.发酵至2倍手指戳进不回缩即可

8.揉成绳卷起圈中间放上火腿肠

9.放入长帝eBake互联网电烤箱CRDF30A进行2发

10.剩下的半个蛋液加入葱碎搅拌均匀

11.2发好后涂上葱蛋液挤上W型沙拉酱

12.长帝eBake互联网电烤箱CRDF30A提前预热180度，180度烤制19分钟

13.出炉的颜色相当漂亮，长帝eBake互联网烤箱果然强大

14.明天的早餐就是它了

15.美味

16.健康

小贴士：

鸡蛋一个打成液分半使用

花形餐包的做法

主料:高筋面粉250克

辅料:酵母(干)3克鸡蛋30克

调料:食盐2克细砂糖50克奶粉8克水135克黄油25克

花形餐包的做法

1.后油法将面团揉至完全阶段，盖保鲜膜温暖湿润处发酵至22.5倍大

2.排气后分割每个15克左右，静置松驰15分钟

3.整理成圆形放置四寸烟筒模中;加盖保鲜膜进行最后发酵至8分满

4.入预热180度烤箱2025分钟到表面金黄即可，烤制过程中如果顶部上面严重请加盖锡纸

脚丫南瓜包的做法

主料:南瓜500克小麦面粉500克

辅料:酵母粉适量

调料:白糖适量水适量

脚丫南瓜包的做法

1.南瓜切开，去掉种子

2.蒸锅烧水，将南瓜放入，蒸20-30分钟，筷子能够顺利扎透为宜

3.将南瓜去皮，瓜馅挖出，凉凉

4.加入发酵粉和白糖，搅拌均匀

5.加入面粉，和成面团

6.将面团放入盆内，盖盖子(天冷发酵是难题，双双告诉你我的做法。蒸锅放水，稍微烧一下，大约热度达到35度左右，关火，将面团的盆放蒸锅内，盖盖子。同样方法还适用于二发，温度和湿度都达到了。)

7.发酵至两倍大

8.将面团取出，反复揉成光滑的面团

9.将面团搓长条，揪面剂

10.一个稍大点的面剂，跟五个稍小的面剂，其中五个里面也有一个略大些

11.将做脚掌的面团揉搓成椭圆形

12.稍整形成上面略大，下面略小，略扁的脚掌形状

13.将指头搓球形，防止脚掌的上方

14.放温暖的地方进行二次发酵，发酵至两倍大

15.表面刷水或者是刷蛋液

16.烤箱预热，将其放入，180度，烤20分钟左右(根据大小而定)

椰蓉南瓜包的做法，南瓜椰蓉包的制作教程

小编为你分享椰蓉南瓜包的做法，南瓜椰蓉包的制作教程

主料：面粉250g，奶粉15g，面粉用白糖40g，酵母2.5g，南瓜适量，椰蓉适量，馅料用糖粉适量，盐0.5g

步骤：

1.把面粉，白糖，奶粉，盐，酵母放入盆中(盐只是为了提出甜味，一点点就可以了)

2.加入适量水合成絮状

3.多揉一会，揉成光滑的面团

4.发酵至两倍大

5.发面时可以做馅。南瓜蒸熟，把水份挤一下，取南瓜泥，和糖粉，椰蓉一起和匀(没有糖粉的可以用白糖，不过要多拌一下，把白糖溶化)

香橙香草布丁包的图文做法

香橙香草布丁包怎么做好吃，香橙香草布丁包的制作技巧

君之说，想要一个甜面包，塞得满满的，一咬一幸福。希望这个面包可以满足你的小小愿望O(_)O~柔软的面包，夹上香橙香草布丁。清新又味道浓郁。最后再挤上些奶油，配着橙子就更妙了。

香橙香草布丁包的主料：中筋面粉(265g)糖(20g)盐(1刀尖)新鲜酵母(6-8g)干酵母(3-4g)蛋(1个)牛奶(85g)

香橙香草布丁包的调料：香橙罐头(1罐约200g)牛奶(100g)奶油(100g)香草豆荚(1根)蛋黄(4个)淀粉(适量)糖(20g)

香橙香草布丁包的做法步骤图

1、面包部分：新鲜酵母在适量温热的牛奶里融化。蛋打成蛋液。

2、将融了酵母的牛奶、剩余的牛奶、面粉、糖、30g蛋液、天然酵母先用低速混合均匀，然后转高速混合3分钟，直到成为一个光滑的面团。剩余的蛋液晚些拿来刷面包用。

3、加入黄油，低速搅拌均匀后，高速搅拌5分钟，直到出现薄膜。

4、最后加入盐，搅拌均匀即可。倒入面盆，搭上塑料袋，在28度左右环境下，发酵45-60分钟。

5、发酵好的面团有非常明显的体积增长。

6、分成8个，每个约60g的剂子，分别滚圆。醒20分钟。

7、取一个面团，用手掌压扁成圆形。

8、将圆形下面约1/3的面积往中间折。

9、上面的1/3往下折，并且边折边捏紧。

10、最后收口都捏紧，自然地成为了一个橄榄形。

11、收口朝下，放在铺了烘焙纸的烤盘上，第二次发酵。因为我要去上课，所以扔冰箱发酵了4小时，然后再在室温下发酵约2小时。如果有时间的话，第二次发酵可以在28度环境下进行，约1小时。但是酵母的量就得按上限给。

12、发酵好的面团有明显的体积增长。刷上蛋液。放入预热好的烤箱，180度，约16分钟。

13、烤好的面包拿出来等凉。

万圣节南瓜面包的图文做法

万圣节南瓜面包怎么做好吃，万圣节南瓜面包的做法是怎样，万圣节南瓜面包的制作技巧

万圣节南瓜面包的主料：(中种)高筋面粉(240克)(中种)南瓜浆(150克)(中种)奶粉(5克)(中种)酵母粉(3克)(中种)盐(1克)

万圣节南瓜面包的调料：(主面团)高筋面粉(110克)(主面团)细砂糖(40克)(主面团)奶粉(10克)(主面团)全蛋液(40克)(主面团)盐(1克)(主面团)酵母粉(2克)(主面团)水(25克)(主面团)无盐黄油(25克)馅料用豆沙(适量)斑斓汁(适量)

做万圣节南瓜面包所需厨具：电烤箱

万圣节南瓜面包的做法步骤图

1、中种做法：盆里加入酵母粉、南瓜汁溶解

2、再依次加入高粉、奶粉、盐，搅匀，揉成团，放保鲜盒里盖好。

3、冰箱冷藏室里低温发酵15小时以上至两倍大，为中种面团

4、盆里依次加入酵母粉、蛋液、高粉、奶粉、水、糖、盐等主面团材料后，把中种面团撕成块也一并加入盆里

5、厨师机慢速搅拌至出筋

6、加入软化的黄油

7、再用慢速搅至能拉出大片膜的完全扩展阶段

8、团成光滑的一团，放进容器内

9、发至两倍大

心形奶黄包的图解做法

主料：高粉200克，低粉50克，鸡蛋黄2个，鸡蛋1个，清水50克，牛奶90克，黄油70克，酵母5克，细砂糖35克，澄粉30克，白糖80克

制作步骤：

1、鸡蛋打散。

2、加入白糖放在一起混合均匀后倒入牛奶，继续搅匀。

3、搅匀的鸡蛋液用筛子过筛。

4、分1-2次加入面粉，快速拌匀。

5、倒入融化的黄油。

6、再放在蒸屉上，大火蒸20分钟左右，每隔5分钟后掀开盖子搅拌一次。自然冷却后会凝固成干爽的馅料，搓成黄球备用。

7、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑的面团，再放入黄油继续揉至完全阶段，进行第一次发酵。

8、将面团排气分成每个50克的小面团滚圆松弛15分钟。

9、取一块小面团擀成圆形，包入奶黄馅。

10、捏紧收口。

11、再把剩下的面团擀成0.2厘米最的饼片，用模具压出心形。

12、将压好的心形面团放在包好馅料的面团上面，再放入烤盘第二次发酵，发好后表面刷蛋液。

13、烤箱预热180度烤大约15分钟即可。

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