食材明细
主料鸡蛋4个白糖50克低筋面粉70克黏高粱粉30克融化黄油25克牛奶35克
辅料小台芒5个
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
高粱芒果蛋糕的做法步骤
1
所有材料备用。2
把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器，纹路不容易消失就行了。3
把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀。4
把混合粉类分三次筛入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均匀。5
再倒入牛奶和黄油的混合液。6
拌匀成细腻的面糊。7
倒入模具中180度18分钟即可拿出晾凉。8
把芒果去皮和核，用料理机打成芒果泥。9
蛋糕拿刀挖出一个锥形的窝。10
把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。11
再把芒果切薄片。12
装饰到蛋糕上成一朵花的形状。13
点缀巧克力珠即可。14
好吃。。。