食材明细
主料鸡蛋3个蛋糕粉75克
辅料可可粉15克白糖75克牛奶35克葵花籽油25克柠檬汁适量
甜味口味烤工艺三刻钟耗时高级难度
可可小蛋糕的做法步骤
1
准备好全部食材2
可可粉和蛋糕粉混合过筛3
鸡蛋磕入盆里把白糖加入滴入几滴柠檬汁（烤箱170度预热）4
打发至出现纹路，用牙签插进去一厘米不会倒下为止5
过筛混合粉，（打发好的蛋糊能撑起筛入的蛋糕粉，说明已经打发的很到位了）6
翻拌均匀，把油和牛奶混合后沿刮刀慢慢加入后翻拌均匀7
加入模具里八分满8
送入预热好的烤箱内25分钟后出炉9
成品图