食材明细
主料熟夏威夷果仁碎200G淡奶油100G白砂糖100G黄油60G蜂蜜45G
饼底低筋面粉150G巧克力币40G白砂糖35G黄油75G全蛋液40G
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
巧克力夏威夷果仁酥的做法步骤
1
准备好饼干底的所有材料2
黄油软化后无需打发，加入白砂糖和蛋液，搅拌均匀3
将巧克力币隔热水融化后倒入搅拌均匀的黄油中，低筋面粉过筛用刮刀翻拌均匀成面团4
准备十寸方形蛋糕模具一个，底下辅上油纸，将面团擀成厚薄一致的面团。烤箱中层，上下火，180度，16分钟。5
准备熬制夏威夷果仁馅，将除夏威夷果仁外的所有材料放入奶锅中，小火煮到糖浆有轻微的焦糖色。6
准备好夏威夷果仁碎备用7
加入夏威夷果仁8
将夏威夷果仁馅倒在刚刚烤制好的饼干底上，用刮刀将夏威夷果仁馅压平。烤箱中层，上下火，175度，烤10分钟。9
放凉后，切成小块，试试这款五星级豪华甜点吧！