食材明细
主料紫薯适量高筋面粉400g蓝莓果酱适量
辅料牛奶200g酵母4g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
紫薯果酱包的做法步骤
1
紫薯上锅蒸熟压成泥。2
准备400克面粉放入容器中。3
加4克酵母放入紫薯泥加200克牛奶。4
和成面团放温暖处醒发制两倍大。5
这是醒发好的面团。6
分成4个小剂子。7
擀成长一点的薄饼如图，抹上果酱。8
卷起来。9
放烤箱里启动发酵程序，发两倍大。10
筛上面粉，打上花刀，烤箱上下火180°烤30分钟。11
成品图。12
再来一张。