紫薯花包

2019-12-18
紫薯蛋糕的做法 紫薯面包的做法 全麦紫薯面包的做法

《紫薯花包》主料明细

高筋粉250g低筋粉50g淡奶油90g牛奶90g鸡蛋(小)35g酵母4g紫薯酱适量黑芝麻少许

《紫薯花包》调料明细

糖40g盐3g

《紫薯花包》做法步骤

1

所以材料倒入面包机

2

揉出膜后发酵至两倍。

3

排气醒面15分钟,分成45克小面团揉圆备用。

4

拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。

5

收口包好

6

收口朝下。

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用手稍压扁。

8

用剪刀上下左右,八个方向剪八刀,然后放入模具发酵两倍大。

9

用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下,再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻,最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。

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烤箱165度中层上下火。

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15分钟左右可以出炉,时间温度按自己烤箱调节。

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是不是闻见了春天的气息呀

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成品图

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忍不住再配朵花来张。

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大家一起来着春天吧!

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