斑马纹戚风蛋糕的做法
1.首先把鸡蛋蛋白蛋黄分别打入无油无水的盆里
2.然后把清水和玉米油还有细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀
3.接下来把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入到蛋黄液中
4.用手动打蛋器搅拌均匀至无干粉颗粒（不用画圈搅拌，画井字手法）
5.接下打发蛋白，在蛋白中加入三滴白醋打发至粗泡
6.然后把细砂糖一次倒入
7.用电动打蛋器中速打一分钟再提到中高速打发至干性发泡（蛋白霜不要打太过了打到9分就可以）
8.然后把蛋白霜分三次加入到蛋黄中搅拌均匀
9.搅拌均匀后继续加入剩下的两次，依次搅拌好
10.把搅拌好的蛋糕糊分两份
11.一份加入5克可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒即可
12.烤箱140度预热，然后准备两个汤勺，取一勺蛋糕糊倒入模具中
13.再用例一个勺勺一勺可可蛋糕糊倒入在模具中，
14.一层一层按顺序加入
15.依次加入所有蛋糕糊
16.端起模具轻轻震两下，然后用牙签由中间点往下画，动作轻点
17.画好放入预热好的烤箱上下火中层烤60分钟
18.烤到半个小时后，很漂亮吧
19.时间到取出震两下倒扣在烤网上
20.完美脱模（我都是睡觉前烤好，第二天起来脱模的）
21.美美哒，纹路十分均匀
22.成品