芒果小饼干的做法

2019-12-18
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 芒果蛋糕的做法6寸

酸酸甜甜口感的最爱,还有芒果控~来试试看吧!

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟

主料hP299.CoM

无盐黄油80g白砂糖60g全蛋液(小鸡蛋1枚)25g低筋面粉120g

辅料

芒果干30g杏仁粉30g泡打粉1/4tsp盐1/4tsp

芒果小饼干的做法步骤

1.无盐黄油室温软化,面粉杏仁粉泡打粉与盐混合过筛,芒果干切成碎丁(偷懒料理界搞定不要绞太碎要有些颗粒感)

2.无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白

3.分2次加入蛋液,搅拌均匀

4.倒入已经过筛的粉类

5.加入芒果碎混合均匀

6.面团保鲜膜包好滚成圆棍型冷藏半小时-1小时(面团有些沾手冷藏后比较好切片整形)

7.将面团分成小块揉圆压扁,上面装饰上一小块芒果干

8.155度烤15分钟左右(根据自己烤箱的特性时间做稍微调整)

小贴士

最好不要用新鲜芒果哦不然太湿面团不好成型滴~

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