《超软椰浆红豆面包》主料明细
高筋面粉310g鸡蛋1个椰浆185g酵母3g黄油25g椰浆（倒）60g蜜豆100g
《超软椰浆红豆面包》调料明细
蜂蜜10g白糖15g盐3g
《超软椰浆红豆面包》做法步骤
1
除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好。2
一个和面程序后加入软化好的黄油，再来一个和面程序，揉到完全阶段。3
将揉好的面团留在面包机里，室温发酵。4
面团发至2倍大，手指沾面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕。5
发酵好的面团松弛排气后平均分成12份，松弛15分钟。6
取一个松弛好的小面团，擀成圆形，放上适量的蜜豆。7
包住馅料捏紧滚圆，收口处朝下。8
将面团放入深烤盘里，继续第二次发酵至面团两倍大。9
在发酵好的面团表面刷一层椰浆，烤盘内倒入60g椰浆。10
烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟左右即可出炉。11
成品图。12
超级松软拉丝。13
超级松软拉丝。14
饱满的红豆馅。