哎哟,一不小心,居然捣鼓出来一款有食疗功效的饼干?!美白明目还乌发,要不要试试啊?
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料
数紫薯丁60克黄油50克细砂糖70克蔓越苺干40克黑芝麻粉20克低筋面粉100克盐2克蛋黄1枚色拉油25克美白明目乌发的饼干的做法步骤
1.室温软化黄油至可以用手轻按出小坑,加入盐和1/3量的糖。
2.用手动打蛋器搅打均匀后,再将剩下的糖分两次加入。
3.搅打至黄油成色拉酱状并成乳白色。
4.加入蛋黄搅打均匀。
5.分三次加入色拉油搅拌均匀。
6.加入黑芝麻粉、提前筛过的低筋面粉。
7.均匀拌成面团。
8.分揉成比乒乓球略小的球形
9.熟紫丁进提前分成两大份。小面团捏成中间凹形,包进几小块紫薯丁和提前半小时泡过并控干水份的蔓越苺干。
10.把面团口包起并封好滚圆。
11.烤盘铺上油纸,将包了紫薯丁的面团放上,用手轻轻压成扁圆形。
12.把剩下的紫薯丁分别轻按在面团上。烤箱提前180度预热10分钟,将烤盘放入,同样温度烤15分钟即可
小贴士
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生