食材明细
主料高筋面粉290克鸡蛋1个
辅料牛奶150ml黄油26克盐3克糖26克即发酵母2克葡萄干适量
奶香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
葡萄干土司的做法步骤
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将除黄油以外的所有材料放入面包桶中（注意先放液体然后放固体，酵母最后放，放酵母的时候可以在面粉上挖个小洞，这样酵母不会沾水，影响酵母的发酵）2
选择程序三和风英式程序（有三次搅拌三次醒发）让面团进行搅拌3
面包机第二次搅拌的时候把黄油放进去进行搅拌，使面团搅拌到完成扩展阶段，二次搅拌完成后，黄油也就均匀融入面团中4
二次搅拌完成后用手撕一下面团，有一层薄薄的膜出现，这样做出来的面包组织才会好Hp299.com5
面团醒发完了就进行最后的搅拌，这时可以把葡萄干发进去，我放的葡萄干，这个看自己的喜好6
搅拌完了以后面团进行发酵，烘烤结束前15分钟我在上面刷了蛋液，撒了点杏仁片，看起来很有食欲7
烘烤完了以后就是这样的了8
拿出来晾凉，切片就可以吃了