食材明细
主料牛奶200克去皮鸡蛋55克（1个）糖40克盐2克高筋面粉400克
辅料干酵母5克黄油40克巧克力220克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
巧克力玫瑰卷的做法步骤
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面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母2
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面3
之后，在桶内进行第一次发酵20分钟4
面团饧发时，巧克力隔水融化，并预热烤箱5
20分钟后，拿出排气，分成8份并揉圆HP299.com6
每份揉圆后，擀成长条形，放上融化的巧克力酱，抹平，从一头卷起来7
从中间切成两半8
放入磨具中，依次放好后，喷上水，以防干裂9
放入预热好的烤箱，进行2次发酵至2倍大后，上下火155度烤20分钟之后，就可以闻到香甜又美味的巧克力玫瑰卷了。10
成品图，早上切成片，放入烤箱中，味道更好哦。