白玉卷的做法
1.蛋黄加入白糖搅拌均匀
2.加入玉米油
3.加入牛奶
4.搅拌均匀
5.筛入抹茶粉和低筋面粉
6.搅拌均匀备用
7.蛋清分3次加入白糖
8.用电动打蛋器打发至立起尖角
9.分3次倒入，上下搅拌均匀，
10.烤箱上下火180℃预热10分钟烤18分钟，烤好取出倒扣，晾凉切成5厘米的长条
11.糯米粉倒入锅里，加入澄粉
12.加入白糖，玉米油
13.倒入牛奶，
14.搅拌均匀无颗粒，盖上保鲜膜，上锅大火蒸15分钟
15.蒸好趁热加入黄油，揉成面团
16.撒上少许熟糯米粉，用擀面杖杆成皮
17.抹上一层淡奶油，放上切好的蛋糕，蛋糕上面也抹上一层淡奶油再放上一片蛋糕
18.卷起来，放入冰箱冷藏半个小时以上即可切块
19.切好的白玉卷
20.颜值很高的白玉卷做了，开动吧