抹茶芒果千层蛋糕的做法
1.低筋面粉，10克糖粉，奶粉，鸡蛋，抹茶粉，牛奶混合均匀
2.搅拌成糊状，静置备用
3.液体过筛两次，滤出气泡和团状
4.倒入器具中，准备制作皮
5.用电饼铛只做薄饼皮，每次用湿抹布降温，多次重复此步骤，做大概20张皮
6.取下皮后放旁边晾凉，放入冰箱冷藏20分钟
7.用淡奶油加入20克糖粉，打至硬性拉尖即可
8.芒果切成丁备用
9.一层皮一层奶油一层水果丁，重复重叠
10.稍微压实，重叠成蛋糕即可
11.用吸油纸包起来放入冰箱，冷藏1小时
12.取出打开包裹，切开即可
13.撒上抹茶粉，即可食用