白玉菇牛肉披萨的做法

1.饼底用料：高筋粉200g黄油20g糖5g盐2g，黄油隔水融化和其他材料一起全部放入面包机中，启动两次和面，把面团揉至扩展阶段，然后发酵至2倍大小。

2.先做好披萨酱。具体做法可以参考以前发过菜谱

3.白玉菇洗净后开水焯烫一下，捞出后用屉布沾干多余水分

4.马苏里拉切丝

5.牛肉和菜椒切小丁

6.发酵好的面团排气松弛后整形成圆片放入披萨盘中，二次保温保湿发酵15分钟左右，用叉子扎孔

7.铺上披萨酱，撒上马苏里拉，

8.铺上牛肉和菜椒丁，白玉菇放上面，

9.表面铺满马苏里拉。

10.烤箱170度预热3分钟，然后烤15分钟。

1

1.15分钟后取出，表面再撒一些马苏里拉继续烤5分钟

1

2.烤好的披萨，好多的奶酪，很香的18拉丝效果也不错

精选阅读

牛肉披萨

牛肉披萨的做法

1.面粉糖酵母奶粉油全部倒一起，倒入牛奶和成面团发酵一个小时左右至俩倍大

2.发酵好后排气按压成饼状，在披萨盘里涂上薄薄一层植物油，防止做好的披萨粘上面不好取下来。用叉子在上面戳上无数个小孔防止烤焦

3.先把牛肉用少些油和盐腌制好，把洋葱胡萝卜还有青椒切成粒，然后一起炒熟

4.饼片上先涂上一层番茄酱，然后铺上炒好的牛肉

5.铺上芝士条放烤箱上下火190度烤15分钟即可

秋葵牛肉披萨的做法

1.面团所需材料。

2.将酵母化在温水中（我手工和面），倒入面粉温和物中，拌成絮状。加入橄榄油。

3.揉成光滑的面团。

4.馅料所需要材料。牛肉提前腌过的。

5.自制披萨酱。

6.芝士用菜刨刨成丝。

7.普通八寸披萨用150克到180克芝士，我用大方盘，用量调整了。

8.香菇秋葵焯水。

9.焯水后切片，放在平底锅中煸干。这样子烤出的披萨比较干爽，不会出大量的水。

10.平底锅倒油，将腌过的牛肉煎香。

1

1.出锅后用厨房剪刀剪成小粒，磨上黑胡椒粉。

1

2.披萨馅料全部准备好了。

1

3.发好的面团整形排气。

1

4.擀成大片，尽可能整形成方形，边擀边松弛，有助于擀成形。用竹签戳洞。将饼胚入预热好的烤箱烤六分钟。

1

5.取出刷披萨酱，放上一层芝士碎。

1

6.铺上馅料，再次铺上芝士碎。

1

7.入烤箱230度，20分钟，观察上色情况。

1

8.出炉即可。

自制牛肉披萨

自制牛肉披萨的做法

1.面粉加水和发酵粉混合搅拌.水适量即可.面可以硬一点

2.揉到面光即可.盖上保鲜膜醒发至2倍大小

3.准备玉米洋葱辣椒香菇牛肉.

4.面团起到蜂窝状即可加面粉起面.面团分割均匀.面皮不要擀太厚.

5.油热锅加牛肉翻炒

6.倒入蔬菜和少许盐翻炒半熟即可出锅

7.面团擀开平放在盘子里面

8.用叉刀打孔.排气.

9.均匀涂抹番茄酱

10.加芝士少一点

11.加适量蔬菜.平铺均匀

12.加入芝士撒在表面入炉烘烤

13.上下火180.25分钟左右.根据自己的炉温调节

14.出炉喜欢胡椒粉的可以加一些佐料.

15.摆拍

圣女果牛肉披萨

圣女果牛肉披萨的做法

1.准备好食材。披萨饼胚，圣女果，马苏里拉奶酪，牛肉，芦笋，生抽，番茄酱，罗勒，黑胡椒。

2.牛肉加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀，腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀，调制成一碗酱汁。圣女果对半切开。芦笋斜切成薄片。

3.披萨盘底刷一层油，放入披萨饼皮，在饼皮上均匀地刷上一层酱汁。

4.取一半马苏里拉奶酪，均匀的铺满披萨饼皮。

5.将对半切开的圣女果底朝下沿着饼胚放置一圈。

6.将腌制好的牛肉放入。

7.刷上一层酱汁。

8.将芦笋放在牛肉上。

9.均匀的撒上一层罗勒，增添披萨的香味。

10.再刷上一层酱汁。

11.将剩下的一半马苏均匀的铺放在饼胚的最表面，完全盖住所有食材。再撒上些许黑胡椒。

12.烤箱200℃提前预热5分钟，将披萨放入烤箱中层上下火烤25分钟。

13.烤好的披萨取出。香喷喷的好有食欲。

14.圣女果牛肉披萨，圣女果烤过后其酸甜的果汁融入披萨饼中，和牛肉、芦笋完美契合，太美味了。

15.来，吃披萨啦！拉丝真美！

牛肉 香肠土豆披萨

牛肉 香肠土豆披萨的做法

1.将面粉先发好 备用

2.准备好披萨用的材料

3.面粉发好后擀一个圆盘大小的面饼

4.放在烤盘里。用叉子在上面排孔 再次醒发一下

5.再将番茄酱和黑椒酱涂在披萨皮上面

6.在放牛肉 香肠 土豆片

7.在放洋葱 青椒

8.最后在上面放上马苏里拉奶酪 将烤箱预热

9.最后放进烤箱 温度设定180度烤20分钟