《省时省力的软面包，只发酵一次！》主料明细
高筋面粉250克牛奶100克鸡蛋1个黄油25克酵母5克蛋液（刷面包用）适量
《省时省力的软面包，只发酵一次！》调料明细
糖40-50克盐1-2g
《省时省力的软面包，只发酵一次！》做法步骤
1
牛奶，糖，鸡蛋放入面包机拌匀，加入盐，面粉，酵母揉成光滑的面团。用面包机揉的，用了15分钟。根据面包机不同，时间看着自己设置。取一小块，轻轻可以拉长，此时加入切成小块的黄油，再柔到完全扩展出筋膜2
有的用厨师机出膜比较快，我这是面包机揉的，取出静置5分钟！3
面团分成自己需要的等份，用手掌在面板上搓圆，盖上保鲜膜醒10分钟4
每个面团搓成长条，把其中2条水平摆放5
另一条垂直后开始左右交替编辫子。6
醒发2倍大，上下火180/160度，烤箱预热好后，烤15-17分钟。7
烤成的面包！！！不过我是临面包烤好前3-5分钟，把面包拿出来刷的蛋液，蛋液里我稍稍加了一点玉米油，搅拌均匀，这样面包更能锁住水分，不爱干。刷蛋液可随意，可烤前刷也可临烤好刷。8
这是搓成2端成梭子状的，醒发后同样温度烘烤。梭子面包考好后，可以中间来2刀，添加你喜欢的馅料。9
成功！