奶茶吐司（一次发酵）

食材明细

主料

高粉220g低粉30g

辅料

牛奶120g鸡蛋一个立顿奶茶2包砂糖30g黄油20g盐2g酵母3g

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

奶茶吐司的做法步骤

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1.准备好所有的材料。

2

2.牛奶鸡蛋加入面包机中。

3

3两包奶茶粉倒入面包机中。白糖和盐分别放在两个角上。

4

4.倒入高粉和低粉，挖个洞放入酵母。

5

5.按和面程序，揉成光滑的面团。

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6.加入软化的黄油，继续揉面。

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7.揉到可以拉出大片的薄膜为止。

8

8.面团从面包机中拿出来Hp299.COm

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9.将面团平均分成3个，松弛五分钟。

10

10.取一块面团擀成牛舌状，卷起来，再擀成牛舌状，再卷起来。

11

11.卷好的面团放在吐司盒中。放在温暖湿润的地方发酵。

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12.发酵到八分满时盖上吐司盖，烤箱上下火160预热十分钟。

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13预热好烤箱后模具放入烤箱中下层，160度烤40分钟。

14

14烤好后立马从吐司盒中倒出，侧放晾凉。可以切片也可以直接手撕着吃。