一次发酵烤面包

2019-12-19
烤面包的做法 烤箱烤面包的做法 现烤面包的做法

食材明细

主料

面粉500克

辅料

玉米油50克温水230克盐1克白糖60克酵母粉2克

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

一次发酵烤面包的做法步骤

1

面包桶内先放入温水、玉米油、白糖、盐;再放面粉、酵母粉。

2

启动和面程序,25分钟左右,即可揉出筋膜。

3

取出面团,团圆。

4

分割4份。

5

搓成长条。

6

将其编在一起。(编的有点难看啊!)

7

放入面包桶发酵。

8

室温20度,3个多小时,发酵至满桶。

9

放入面包机。

10

烤制50分钟。

11

取出晾凉。

12

非常丰满的一次发酵面包。

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