食材明细
主料面粉300g白糖40g酸奶145g淡奶油35g酵母4g鸡蛋1个
辅料盐1g
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
酸奶如意面包的做法步骤
1
先将白糖、盐、鸡蛋、酸奶加入面包机中。2
再加入高筋面粉、酵母、开启发酵面团档和面。3
面团已发好。4
将面团从面包机中取出。5
将面团揉出气泡。6
分割成4份再揉匀。7
取1个面剂搓成条状。8
条状从不同方向卷成如意型面包坯。9
面包坯二次饧发。10
烤箱先预热10分钟，上下170度烤20分钟，根据上色情况覆盖油纸。11
烤好出炉的酸奶如意面包。12
既简单又漂亮的酸奶如意面装盘。13
面包既柔软又香甜。