《芝麻编织烤肠面包》主料明细
主料:水40g高筋面粉130g酵母粉3g辅料:火腿肠3根蛋液少许黑芝麻少许
《芝麻编织烤肠面包》调料明细
盐1g糖20g
《芝麻编织烤肠面包》做法步骤
1
将主料中的所有材料,放到面盆中揉成面团。2
盖上湿布面团发酵至两倍大。3
把面团分等四等份,盖上保鲜膜静置15分钟。4
把火腿肠剥皮,纵向对半切开。把面团揉成,比香肠稍细的长条。5
按照照片这样交错编织起来,两边多出来的长条,向内折叠压住。6
放入烤箱进行2次发酵,40分钟后刷蛋液,撒芝麻。7
把烤盘放入烤箱中层,上下火170度,20分钟左右。8
美美哒芝麻编织烤肠面包就出炉了。9
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