《玫瑰花蜜小餐包》主料明细
鸡蛋1个高粉255g牛奶110g玫瑰花蜜30g酵母3g
《玫瑰花蜜小餐包》调料明细
糖15g盐3g玉米油30g
《玫瑰花蜜小餐包》做法步骤
1
所有材料放入面包机桶内，启动揉面程序，揉至完全扩展阶段即可。2
取出揉好的面团，放置温暖湿润处发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可。3
取出面团，排气，等分成12份，揉圆，盖保鲜膜静置10分钟。4
将揉好的面团放入模具中，放置温暖湿润处进行二发。5
面团发酵至两倍大时，表面刷蛋液，烤箱预热，180度25分钟。6
成品