《巧做松软可口的牛奶面包》主料明细
高筋面粉350g鸡蛋2个酵母5g牛奶80ml黄油35g
《巧做松软可口的牛奶面包》调料明细hP299.coM
白糖30g盐2g蜂蜜少许
《巧做松软可口的牛奶面包》做法步骤
1
将高筋面粉、盐、酵母、1个鸡蛋、白糖、牛奶、黄油混匀，揉成光滑的面团，分成几个等量的剂子，用檊面杖擀成薄厚均匀的面皮2
将面皮卷成圆筒状3
放入垫有油纸的烤盘里，常温发酵一个半小时4
用剪刀在生坯上剪开数道口子，打一个鸡蛋，加入蜂蜜搅拌均匀，刷在此生坯上5
放入烤箱上下火190度，烘烤10分钟，取出再刷一层鸡蛋液6
再放入烤箱中烤5分钟即可7
满厨房飘香！360度无死角松软可口的面包出炉了！开吃吧～～