《---芝士小餐包#百吉福芝士片创意早餐#》主料明细
高筋面粉150克低筋面粉50克百吉福芝士片6片黄油15克酵母3克蛋液30克牛奶100克
《---芝士小餐包#百吉福芝士片创意早餐#》调料明细
糖15克盐2克
《---芝士小餐包#百吉福芝士片创意早餐#》做法步骤
1
1准备好所用食材。2
黄油以外的所有材料放入面包桶，启动和面程序，至光滑后放入软化的黄油，继续启动一个和面程序，将面团揉至扩展阶段。3
面包桶上盖上湿毛巾，进行发酵。发酵至2倍大。4
排气后，将面团分成6个小面团。静置10分钟。5
取一面团擀成椭圆形，在3/1处，切成条状。再将芝士码放一边。6
从下往上卷起。卷好后捏紧封口处。7
头尾链接成圆形。8
全部整理好，进行二次发酵。9
二次发酵结束。刷上蛋液。10
入烤箱，170度，上下火，中层，15分钟。