主料
低粉150g黄油100g盐1/8小勺糖份70-80g蛋黄1个纽扣饼干的做法步骤
1.面粉+盐一起过筛，黄油放入面粉中，均匀的搓成面包糠状
2.拌入糖粉和蛋黄
3.揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟
4.取出面团，擀成面皮，用圆模具切出小圆形（我用的是花嘴儿）
5.然后用比花嘴儿小的小量勺刻出纽扣内部的圆形
6.再在中间用牙签扎4个孔
7.扎空以后，像扭扣了吧
8.放入烤盘，180度烤10-15分钟即可，中间可以把温度降到160度。
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