纽扣椰蓉小饼干怎么做好吃，纽扣椰蓉小饼干的详细做法
香甜可口----椰蓉纽扣小饼干
材料：无盐黄油100g、糖粉60g、椰蓉40g、低筋面粉120g
椰蓉纽扣小饼干的做法
1、准备好所需的食材
2、黄油室温软化，加入糖粉用打蛋器打发至顺滑状态
3、将椰蓉和低筋面粉过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀
4、将拌好的面团分成若干个小剂子，揉圆
5、取其中一个，用手轻轻按压平，用叉子在表面随意叉几下
6、按同样的方法做剩余挤子，做好后，依次放入垫好吸油纸的烤盘上
7、将烤盘放入190度提前预热好的烤箱中层烤12分钟
小贴士
1、小饼干入烤箱烤之前，尽量留大一些空隙，因为饼干经过高温加热后会变得更加蓬松，容易粘合在一起
2、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱情况调整。
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纽扣饼干怎么做，如何制作纽扣饼干有图
简介
烘焙厨房里从来都不缺各种美味，但如果能增加一点趣味和创意，那就更有意思了!今天就教大家做一款造型可爱的纽扣饼干，香草和巧克力味的组合，口感酥松，好看又好吃。
用料
无盐黄油(香草味面团)80克,糖粉(香草味面团)60克,鸡蛋(香草味面团)25克,低筋面粉(香草味面团)150克,香草精(香草味面团)1.5克,无盐黄油(巧克力面团)80克,糖粉(巧克力面团)60克,鸡蛋(巧克力面团)25克,低筋面粉(巧克力面团)130克,可可粉(巧克力面团)20克
纽扣饼干的做法
黄油切小块在室温下软化后，搅打至顺滑无颗粒，无需打发。
加入糖粉，搅拌均匀。
分两次倒入打散的蛋液和香草精，用手动打蛋器搅打至均匀。
过筛加入低粉，用刮刀以按压的方式搅拌至分类消失，香草味面团就做好了。
巧克力面团的制作步骤不变，除了步骤4中低粉应与可可粉混合后一起过筛加入。
在工作台上洒一层高筋面粉，将一个面团整形成直径约3cm的圆棍形，用保鲜膜包起来放入冷冻室。
(把面团先冻硬可以防止包面皮的时候变形;面团太多不好操作的话可以分一半整形)
在另一个面团上盖上保鲜膜，用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮。
(夏天如果天气热的话面团太柔软不好操作，可以冷藏一会儿再继续整形)
刷上适量的鸡蛋液作为粘合剂。
把圆棍面团包入面皮卷起来，放入冷冻室冻硬后(约需半小时)切成厚约0.7cm的圆片。
用吸管抠出纽扣洞眼，在预热好的烤箱内以160度烘烤12分钟左右。
小贴士
如果用香草面团做面皮，纽扣饼干就是白色边的，反之则是黑色边，看个人喜好了。不过香草面团的延展性比巧克力面团好，如果在香草面团上抠洞眼，烤完后面团膨胀洞眼容易消失。
蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#
《蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#》主料明细
黄油40g低粉100g蛋黄1个
《蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#》调料明细
糖粉40g盐1g泡打粉1g
《蛋黄纽扣小饼干#爱仕达寻找面点女王#》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉和盐稍加搅拌后，用电动打蛋器打至体积膨大、颜色变浅。2
加入蛋黄，用电动打蛋器打至充分融合。3
低筋粉和泡打粉混合均匀后，分次筛入，用硅胶刮刀翻拌混合。4
最后一次加入低粉时，面团略干，此时可用手将面团成团。5
将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成约3mm的面片。用小圆模或大号裱花嘴口按压出圆形。6
用塑料刮板轻轻将小圆片移到不粘烤盘上。7
用小一圈的裱花嘴口在小圆片中间印一个浅点的圆圈印子，不要把圆片印断。8
用水果叉在圆形中间扎4个对称的孔。也可以用牙签来扎洞。9
放进预热好的烤箱，中层160烤12-15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。10
砂糖小饼干的图解做法
砂糖，小饼干
主料：低筋面粉110克，黄油40克，糖粉50克，盐0.5克，鸡蛋液10克，泡打粉3克
制作步骤：
1、黄油加入砂糖开始打发。
2、加入10克全蛋液搅拌均匀。
3、然后使劲搅拌打发。
4、一直到体积膨大颜色变浅。
5、然后筛入低筋粉和泡打粉的混合物。
6、揉成一个面团。
7、擀开成大的薄片。
8、切成小方块，表面撒上砂糖，烤箱上下火180度中层，15分钟左右用手摸硬了即可!
迷你纽扣饼干的制作教程有图
迷你纽扣饼干怎么做，迷你纽扣饼干的做法是怎样，迷你纽扣饼干的9步做法
平时在家喜欢做些快手小饼干，这样既节省时间又能满足孩子的胃口，一举两得。如果你还在为没有合适的饼干模具发愁，那么就动手做这款迷你纽扣饼干吧，动用你身边有的东西作为模具来造型，比如瓶盖、筷子等等可以，就能快速做出可心的小饼干了。简单的造型效果就截然不同，希望大家喜欢，也一起跟着做吧!
主料：低筋粉160克，黄油80克，蛋清20克，砂糖50克，椰粉10克
辅料：盐1克
迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#的做法步骤图
1.将黄油室温软化加入砂糖拌匀后打发至蓬松;
2.加入蛋清打匀;
3.加入香草精拌匀;
4.加入过筛的低筋粉拌匀;
5.将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成2mm的薄片;
6.用直径约2cm的圆形模具(可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口)在面皮上压出一个圆形;
7.用较小一号的直径约1.8cm的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记;
8.用筷子头在圆形的内侧戳出4个空作为扣子眼;咸香芝士饼干做法
9.将做好的饼干胚子摆放在烤盘上。烤箱预热160，中层上下火，时间10分钟。
纽扣饼干怎么做？纽扣饼干的12步做法
主料：黄油(40g)低筋面粉(100g)泡打粉(1/4小勺)盐(1/4小勺)鸡蛋(20g)糖粉(40g)
做法步骤：
1.将黄油隔水软化
2.加入细砂糖、盐里面
3.用打蛋器打至膨松，然后分次加入鸡蛋液
4.使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态
5.低筋面粉和泡打粉混合筛加入里面
6.用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合
7.然后用手揉成柔软的面团
8.隔着保鲜膜将面团用擀面杖擀成薄面皮
9.用大号的裱花嘴口印出圆
10.然后用小一号的裱花嘴在校园里面印一个圈
11.用竹签或者粗一点的牙签头扎出4个孔
12.所有的做好之后，放进预热好的烤箱中层，175度，10分钟左右
延伸阅读：榛子黄油饼干的做法图解
樱花蛋白小饼干图解的做法
主料:鸡蛋清3个糖粉50g玉米淀粉6g砂糖20g草莓粉6g
樱花蛋白小饼干的做法步骤
1.草莓粉，玉米淀粉，糖粉混合过筛备用
2.砂糖分三次加入蛋白打发直硬性发泡，跟打戚风是一样得，可以适当加点白醋或者柠檬汁增加蛋白得稳定性，没有也无所谓!提起打蛋器能出坚挺得小尖尖就对了
3.将所有分类再次过筛筛入蛋白中，用刮刀呈Z字型或十字搅拌法，不能划圈法不然会消泡搅拌匀均
4.装入裱花袋，烤箱提前二十分钟预热上下火100度一小时!尽量大小挤均匀，这样受热才能均衡
5.樱花嘴或者曲奇嘴都可以，按自己都喜好，挤成各种形状
6.入烤箱中层，一小时
7.温度千万不能高，会变色得，只有低温长时间才好
8.成品
9.
10.
11.
椰蓉小饼
《椰蓉小饼》主料明细
无盐黄油20克鸡蛋2个低粉75克
《椰蓉小饼》调料明细
椰蓉135克绵白糖115克
《椰蓉小饼》做法步骤
1
椰蓉和绵白糖拌匀2
黄油融化，我是把碗放在热水上融化的3
加入鸡蛋和黄油混合拌匀4
加入低粉，拌匀5
烤盘铺上油纸6
用两勺子把面团分成均匀的小面团，放在油纸上再压一压。（这样不粘手，虽然样子欠佳，呵呵）7
烤箱先预热170度，然后放入烤盘，170度烤二十分钟。8
第一盘烤的时间长了点（二十五分钟）9
第二盘时间正好（20分钟）萌萌的纽扣饼干
《萌萌的纽扣饼干》主料明细
黄油40g鸡蛋20g低筋面粉100g
《萌萌的纽扣饼干》调料明细
糖粉40g盐1g泡打粉1g
《萌萌的纽扣饼干》做法步骤
1
准备好所以食材2
黄油自然软化后，加入糖粉和盐我，先用刮刀翻拌均匀，再用电动打蛋器打发3
再加入鸡蛋充分打融合4
分次筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌混合5
再用手团成团，静置几分钟，备用6
将面团擀成薄饼，用大号裱花嘴口刻出一个个圆形7
将圆形轻轻移到不粘烤盘上8
再用小一圈的裱花嘴口，在圆圈中间再刻一个浅点的圆圈印子9
用牙签在里面圆形里扎四个对称的孔10
都扎好后放进预热好的上下层175度，烤10分钟左右至表面金黄色既可出炉感谢您的阅读，希望《纽扣椰蓉小饼干的图解制作》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙烤饼干小知识专题！