如何制作圣诞印花饼干，圣诞印花饼干的详细制作教程
圣诞饼干食材包含以下：
饼干材料：黄油100克，糖粉30克，炼乳80克，蛋黄2个，低粉250克，
工具：印花饼干画笔3支，画板一套，切模一个
上色材料
绿色：云龙宇治抹茶粉。
咖啡色：法芙娜可可粉。
红色：Sugarflair食用色粉(正红色的),红曲粉也可以，不过不鲜艳。
圣诞饼干的做法
1、100克黄油切小块放盆中软化，手指按下感觉软软的即可(冬天很难软化，可以垫温水帮助软化)。
2、软化后加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。
3、筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。
4、放入冰箱冷藏一小时后取出。
5、然后用擀面杖擀成面片，用切模切出形状，印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、食用色粉或红曲粉(是干粉，不加水和任何别的东西)，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点，均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。
6、烤箱预热150度，中层，上下火，约20分钟左右(按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深)
精选教程
胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》主料明细
黄油60g全蛋液25g低筋面粉100g可可粉（或肉桂粉）(表面装饰)适量抹茶粉(表面装饰)适量
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》调料明细
糖粉45g肉桂粉5g
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》做法步骤
1
这个饼干的关键在于印花饼干专用模具，我用的是胡萝卜造型的。这种模具自带模板，可以在饼干上面用色粉或色素印花。（实在没有的话用普通模具也可以）2
黄油软化到用手指轻轻一按就凹下去的样子。加入糖粉用电动打蛋器稍稍打均匀即可。蛋液分多次加入其中，搅打均匀，再加入过筛好的低粉和肉桂粉，轻轻用手抓拌匀。将拌匀好的粉屑揉成一团，如果是夏天需要冷藏1-2小时再往下操作，冬天直接将面团擀成5mm左右的薄片。3
用模具压出图案。（模具在面粉里沾一下可以防粘。）4
将抹茶粉和可可粉到一点在容器中，方便沾取。（我用的是可可粉上色，烤完后会比较深，也可以用肉桂粉，烤完后则比较浅）其实也可以用色素或者色粉上色，只是没那么天然。5
将印花片放好在饼干上，在叶子部分用抹茶粉上色，萝卜则用可可粉上色。我是用手指直接沾上去的。6
揭开模板就能看到印花图案啦。7
烤箱180摄氏度预热10分钟，放入饼干后烤制15-20分钟左右，直到饼干边缘开始上色就可以取出了，不要烤太久8
刚烤好的饼干会有点软，需要晾凉才会变硬。9
我也试过热的时候直接吃，味道很不错！这种饼干口感比较扎实，而不是那种酥到掉渣的类型，磨牙不错，哈哈~卡通印花饼干
《卡通印花饼干》主料明细
黄油100g低粉250g炼乳80g蛋黄2个
《卡通印花饼干》调料明细
糖粉30g
《卡通印花饼干》做法步骤
1
备好原料，黄油软化至液态！2
黄油内加糖，搅拌至糖溶化3
依次加入80克炼乳与2个蛋黄！打到均匀！4
刷入低粉，用搅拌棒拌至没有干粉，套个保鲜袋或包保鲜膜入冷藏室一小时取出！5
取出后用擀面杖将面团压成薄片，用模具压出形状。拿出笔蘸点可可粉，依照卡通模具的图案绘出喜欢的图形！（可可粉不要过多，蘸完粉敲掉点再画）进烤箱150度15分钟！不要上色太深哦！印花红唇饼干的具体图片做法
印花红唇饼干的图解做法分享
印花红唇饼干
材料：(两盘的量)
黄油100克，糖粉30克，炼乳80克，蛋黄2个，低粉250克，红曲粉适量
印花红唇饼干做法
1、100克黄油切小块放盆中软化，手指按下感觉软软的即可(冬天很难软化，可以垫温水帮助软化)。
2、软化后加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。
3、筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。
4、放入冰箱冷藏一小时后取出。
5、然后用擀面杖擀成面片，用切模切出形状，印花模放在面皮上，用油画笔沾红曲粉(是干粉，不加水和任何别的东西)，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点，均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。
6、烤箱预热150度，中层，上下火，约20分钟左右(按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深)
圣诞饼干：圣诞糖霜饼干的超详细做法
圣诞糖霜饼干的图文做法分享
圣诞糖霜饼干---给你圣诞的礼物
原料：黄油120克，糖粉70克，淡奶油30克，低粉250克。
糖霜：蛋清50克，糖粉250克。
圣诞糖霜饼干的做法
先来做饼干，这个配方黄油的含量稍多些，所以面团成品会比较软，
在擀制的时候需要特别注意，动作要轻。
有几个需要注意的地方，下面会详细说明。
另外，此方的量比较大，我烤了三大盘饼干(42升的烤箱)，如果不想做这么多的话.方子全部减半。
1，黄油室温软化，加入糖粉，如果室温软低黄油不易软化的情况下，可用微波加热20--30秒。
2，用蛋抽快速搅打至色白蓬发，加入淡奶油，继续抽打成融合。
3，加入低粉，过不过筛都可以。
4，用刮刀按压翻拌至没有生粉颗粒。
5，将拌好的面团取出在揉面垫上，稍微揉一下至光滑。推荐使用硅胶揉面垫，不粘的效果比较好。
6，将揉好的面团分成两到三份，擀成厚度约0.5厘米的薄饼。擀制的时候动作不能太猛，不能着急，要轻轻的来回反复滚压，至面饼表面光滑，厚薄均匀。
7，然后就用自己喜欢的模具压出形状。
这一步麻烦一点，因为这个方子的面团比较软，往下取这个饼干的时候挺难操作，要小心翼翼，
尤其对于新手来说，可能压的很好却揭的一塌糊涂，所以做到这一步之后，就是在压出形状之后，
需要把面饼连同揉面垫一起放在小案板上，进冰箱冷藏10分钟，让它定定型。
这样在往下取饼干的时候就不会坏掉了。
8，冷藏好的面饼取出，撕掉饼干周围多余的面片，将饼干拿出，实在不好拿的可以利用刮板，也可以利用这个硅胶的揉面垫，用手在垫子下面托起，让饼干的部分突出就好拿了。
9，烤盘提前铺好油布或油纸，将饼干依次摆满，
10，入烤箱中上层150度15分钟左右。
这个面团是非常容易上色的，
所以烤制的时间和温度要根据实际情况调整，初次制作的时候不要离开，
随时观察饼干的上色情况，然后选择减少或延长时间。
温度最好不要定太高，可以低温慢焙，只是需要时间久一些却比较保险，温度太高很容易出现表面糊了里边还不熟的状态。
11，烤好的饼干取出，在烤网上放凉。
看看我吧，姐来不及买模具，自己用油纸画了，铺在面饼上一块儿一块儿割的服了我自己!
饼干凉好之后开始制作糖霜。
需要用到蛋清50克，蛋抽给它打散打匀。
加入糖粉，注意是糖粉不是绵白糖也不是砂糖哈，糖粉，淘宝有售。
用蛋抽慢慢的拌，直到糖粉融化成稀糊状，像上图那样拉起会像蜂蜜样，落下几秒钟就会淌平的状态。太稠了不好挤，太稀了会淌，不容易凝固。
然后把糖霜分成需要的份数，分别滴入需要的颜色的色素，拌匀。这一步，动作尽量快一点，时间久了糖霜会慢慢变干，影响后面的操作。
裱花袋提前准备好，将调好颜色的糖霜装入裱花袋中。
白色就是原色。裱花袋剪很小的口，像铅笔头那样细的。
开始制作
一块饼干要分几次来完成，一次只能涂一个颜色，要先等第一层颜色表面干结之后再涂下一层。
比如圣诞树，可以先涂轮廓，依次把所有的饼干轮廓涂完，
这样，当涂完最后一块儿的时候，第一块儿也就干的差不多了。
接下来再从第一块儿开始，按第一次涂的那个顺序填色。
所有颜色填完，如果不确定表面是不是干结，可以稍等10分钟左右再进行下面的操作。
按自己的喜欢装点，记着一定要一层一层的涂，一次只能涂一种颜色，有立体的感觉，不然会融合到一起就不好看了。
根据需要，依次完成所有的饼干(这个急不得，要仔细，慢慢做)
可以和孩子一起做，很好的亲子体验。
圣诞饼干：巧克力圣诞屋的做法
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦。
巧克力圣诞屋
原料：黑色巧克力400克，白色巧克力50克，
糖霜：蛋白10克，糖粉60克，醋两滴
装饰：各种颜色卡通糖，糖粉少许
份量：圣诞屋一个
巧克力圣诞屋做法
1，黑巧克力切成碎末。
2，放入容器中
3，隔50度的温水融化。
4，融化好后，用小勺子倒入巧克力模具中。或者装入裱花袋挤入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。最好用裱花袋比较好。用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次。
5，白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化。
6，黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子。
7，蛋白糖霜材料，用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。然后再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪，所以，可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态。
8，然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部，底部固定好了。再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最后放上圣诞老人即可。
小贴士
1，冬天制作巧克力酱特别容易凝固。所以你巧克力模具制作好后，放在室温里也会很容易变硬的。不用放冰箱冷藏室。
2，巧克力因为特别容易凝固。所以在挤巧克力酱装饰房子的时候，速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。
3，白巧克力同样如此，如果发现巧克力挤不出来。可以用手温融化巧克力。或者把最前面的挤掉不用。
小提示
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
印花饼干 黄油饼干 黄油曲奇
《印花饼干黄油饼干黄油曲奇》主料明细
低筋面粉250g黄油140g奶粉30g鸡蛋1个草莓粉适量
《印花饼干黄油饼干黄油曲奇》调料明细
糖粉60g可可粉适量抹茶粉适量
《印花饼干黄油饼干黄油曲奇》做法步骤
1
黄油切成小块室温软化会更快一些2
加入糖粉，拌匀3
加入鸡蛋，拌匀4
加入面粉和奶粉，带一次性手套揉匀，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一小时，因为手上的热度会使黄油融化，面团太软不方便进行后续操作，所以要放进冰箱冷藏下让黄油凝固。5
取出后用刀切厚块，再擀成1cm左右的厚度，用模具压好形状，将多余的面重新揉到一起与其他的面合并继续做，用筛模盖住饼干底，用小刷子刷上可可粉，抹茶粉或草莓粉，图为俺家男人帮忙上色。最好用天然食材的粉末而不要用色素，更健康。不过请注意草莓粉虽然刷上时是粉红色的，但烤完之后会氧化成棕色，和可可粉视觉上没什么两样，不过吃起来会有酸酸甜甜的口感而已。6
我用的烤箱自带的盘子，下面有凸起的地方，可以考虑入平盘这样烤完了不会变形。不过我以节约为主，烤箱很大所以自带的盘子也挺大的，这样能多烤些，而且当初多买了一个盘子，这样一盘烤着可以接着做下一盘。7
烤箱预热，上下火170度烤制8分钟就可以啦8
出锅时的样子，我下一盘还没做好呢这一盘都出锅了。9
晾凉之后装入包装袋10
超喜欢这个萌萌哒兔子包装11
带去公司给同事们，因为很大块，一人只分到一块。公司好几十人如果一人几块怕是要累死我们俩了。萌萌哒印花饼干
《萌萌哒印花饼干》主料明细
黄油50g低筋面粉92g鸡蛋15g可可粉（表面图案）少量草莓粉（表面图案）少量
《萌萌哒印花饼干》调料明细
糖粉36g盐1g
《萌萌哒印花饼干》做法步骤
1
黄油切小块软化。2
加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。3
分3次加入鸡蛋液，每次都必须搅拌均匀后方可再次加入。4
加入筛好的低粉和盐，用刮刀拌成看到干粉的面团。5
将面团冷藏10分钟，上下垫保鲜膜，擀成3毫米的厚度，放冰箱冷藏30分钟。6
用模具在面团上切割，然后将配套的印花模放到切好的面团上，用小号粉刷沾可可粉一点点刷出图案，可可粉刷均匀后，小心去掉印花模。7
刷好粉后的模样。8
烤箱中层，150度，上下火，约20分钟左右。印花饼干…处女作
《印花饼干…处女作》主料明细
低筋面粉260g黄油150g鸡蛋液40g可可粉—抹茶粉适量
《印花饼干…处女作》调料明细
糖粉110
《印花饼干…处女作》做法步骤
1
所有材料…我是翻倍做的，所以材料看着很多。2
黄油室温软化，倒糖粉，糖粉和黄油翻滚均匀在开打蛋器…否则黄油会溅出来…3
黄油打至发白蓬松分4次倒进蛋液打均匀，每一次都得打均匀。4
筛入面粉5
揉均匀面团放冰箱冷藏1个小时左右，我冷藏了差不多50分钟6
面团擀薄块，放模具压形状7
放上印花模，用软刷填上空袭。8
烤箱预热10分钟…放进饼干170度烤15分钟左右表面微黄即可，拿出待凉饼干就会脆的。我也是首次做这个印花模，所以不完美。9
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烤盘小…自个也记不清烤了多少盘才考完……11
送了些给朋友都说很好吃…形状也是宝贝们喜爱的…感谢您的阅读，希望《圣诞印花饼干的图解做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的圣诞面包的做法专题！