1.黄油软化后，加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；
2.分2次将鸡蛋液加入黄油中，注意加入一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加第二次；
3.低筋面粉过筛，和奶粉、椰蓉混合；
4.混合好放粉类倒入打发好的黄油中；
5.先用刮刀拌匀，再用手揉成面团；
6.面团可以平均分成4份，把一份面团铺在模具底部，用勺子背压平；
7.把水果果酱铺在面团上；
8.再取一个面团揪成小块，不规则的铺在水果果酱上，另2个面团同样方法完成，最后在可在表面撒上适量椰蓉，烤箱预热180度，放入模具，烤25分钟左右。
9.成品图wwW.HP299.CoM
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芝香纽扣小酥饼的做法
1.准备好猪油、低粉、花生、芝麻、蜂蜜。
2.花生、芝麻入微波炉叮熟；花生去掉红衣；花生芝麻倒入杵罐，捣碎。
3.花生、芝麻、猪油、蜂蜜倒入碗中。
4.混合均匀。
5.筛入低粉。
6.捏合成粉团。
7.粉团装入保鲜袋；擀成大片；入冰箱冷藏1小时。
8.用瓶盖取型。
9.用牙签将饼胚均匀扎上小孔。
10.饼胚放入烤盘。
11.烤盘送入烤箱。烤箱中层，上下火170度，12分钟。
椰香南瓜派的做法
1.准备派皮的材料，蛋黄1个、低粉200克、黄油100克；
2.蛋黄加水50克搅打均匀，加入2克盐，30克细砂糖，搅拌至糖融化，放入冰箱冷藏待用；
3.低粉筛入黄油中；
4.用手将低粉于黄油搓至粗玉米粉状；
5.搓好的黄油粉倒在垫子上，堆成粉山，中间挖坑；
6.在坑中到入冷藏的蛋黄水；
7.用刮板一点一点切拌均匀，让面粉充分吸收水分，堆成一块；
8.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏待用；
9.准备南瓜派的馅料，蒸熟的南瓜打成细细的南瓜泥；
10.在搅拌杯中打入2个鸡蛋；
11.在搅拌杯中放入椰丝、牛奶、南瓜泥、细砂糖
12.用搅拌机打成细细的泥状；馅料做好，待用；
13.从冰箱拿出冷藏的派皮；一边敲打一边擀开；
14.分别做成二个派皮，用手将派皮与模具压紧；一个8寸，一个6寸；
15.用叉子叉上洞，
16.派皮上铺上烘焙纸，倒上一堆黑豆，入预热200度的烤箱中，中层，20分钟左右；
17.派皮取出放凉，倒入馅料，
18.再次入预热180度的烤箱中，烤30分钟左右；
19.30分钟后，打开烤箱，晃动一下派盘，馅料不流动，即可取出放凉；
20.吃之前撒上一层椰丝，喜欢椰香味道浓郁的，可用椰浆代替牛奶放入馅料中；
巴西美食系列-椰香的做法
1.原料。苹果去皮切小粒。
2.蛋白加一半的糖，打至硬性发泡。
3.混合面粉，玉米淀粉，泡打粉，过筛三次
4.黄油融化，加入另一半糖，蛋黄打成糊。
5.加椰奶混匀，再加筛过的粉类。
6.加入三分之一蛋白糊，再分次加入其余蛋白糊。
7.撒入苹果粒轻拌。
8.预热烤箱10分钟，倒面糊入预先涂油撒粉的模子，180度考45分钟。
9.成品。
10.成品。切开。椰香浓郁，松软，还有苹果清香。独特的蛋糕。
椰香酸奶南瓜派的做法
1.派皮原料，配比详见小贴士部分；
2.面粉中加入常温软化的黄油，揉细后倒入蛋黄拌匀；
3.再将糖粉倒入水中溶解后倒入面粉；
4.用手将面粉揉成均匀面团；
5.揉好的面团封上保鲜膜，入冰箱冷藏2~4小时；
6.南瓜洗净去皮切成薄片
7.放入锅内蒸15分钟，变成熟南瓜，再用勺子压成细泥
8.南瓜泥中倒入淡奶油搅拌均匀
9.再倒入糖粉搅拌
10.倒进椰蓉拌匀
11.以及椰浆粉
12.敲入鸡蛋，继续搅拌均匀
13.再倒入酸奶，将全部馅料搅拌均匀成半流动的液态；
14.冷藏好的派皮取出后用擀面杖压成均匀厚薄的大片面块，面积要大于派盘
15.将派皮紧贴派盘放好，再用赶面杖将上层多余部分擀去
16.再用叉子在派皮上插上均匀间隙的小洞
17.将步骤13的派馅倒进派皮，抹平表层
18.烤箱预热，放在烤箱中下层，200度10分钟后转150度烤30分钟左右，派馅成固态即可。
椰香葡式蛋挞的做法
1.蛋挞皮从冰柜取出，室温软化。
2.将蛋白和蛋黄分离。
3.称量好砂糖和准备淡奶油。
4.锅里烧开水后，加入大碗，里面加入淡奶油和砂糖，将糖慢慢融化。然后取出，放至常温。
5.往淡奶油里筛入椰子粉和低筋粉，搅拌均匀。
6.蛋黄打碎后，加入到淡奶油中。
7.搅拌均匀。
8.过滤2次蛋液。
9.将蛋液加入到蛋挞皮中，注入约8分满即可。
10.烤箱预热，中层，上下火，200度，烤25分钟。
11.新鲜出炉的蛋挞。
12.成品图。