《椰香蛋酥饼干~超好吃》主料明细
低筋面粉130g黄油80g蛋黄3个
《椰香蛋酥饼干~超好吃》调料明细
椰蓉50g糖粉65g香草精4滴
《椰香蛋酥饼干~超好吃》做法步骤
1
材料集合。2
黄油加糖粉打发至轻盈发白状态。3
分次加入蛋黄打匀。4
加入香草精拌匀。5
加入椰丝用刮刀拌匀。6
最后加入低粉混合。7
揉成条状包保鲜膜放冰箱冷冻一小时以上。8
切片后沾点白糖，烤箱预热150度烤10分钟左右，边缘金黄即可。9
相当酥，非常好吃。不爱吃饼干的老公也赞不绝口。 wWw.Hp299.Com扩展阅读
椰蓉蛋酥饼干
《椰蓉蛋酥饼干》主料明细
黄油125克鸡蛋2个低粉150克奶粉20克
《椰蓉蛋酥饼干》调料明细
糖60克盐2克椰蓉50克
《椰蓉蛋酥饼干》做法步骤
1
黄油软化，加入糖打发至稍微发白2
分三次加入蛋液，打发至于体积增大，发白3
低粉、奶粉、盐，用刮刀拌匀，再加入椰蓉拌匀4
取一个小面团，按扁，放入烤盘中在饼干表面用刷子轻刷一层水，在撒上一些椰蓉即可5
烤箱中层，180度，15分钟椰香果酱软酥饼
《椰香果酱软酥饼》主料明细
低筋面粉140克鸡蛋1个黄油90克奶粉20克水果果酱适量撒面椰蓉适量
《椰香果酱软酥饼》调料明细
椰蓉70克细砂糖40克
《椰香果酱软酥饼》做法步骤
1
黄油软化后，加入细砂糖，打发至体积蓬松，颜色变浅；2
分2次将鸡蛋液加入黄油中，注意加入一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加第二次；3
低筋面粉过筛，和奶粉、椰蓉混合；4
混合好放粉类倒入打发好的黄油中；5
先用刮刀拌匀，再用手揉成面团；6
面团可以平均分成4份，把一份面团铺在模具底部，用勺子背压平；7
把水果果酱铺在面团上；8
再取一个面团揪成小块，不规则的铺在水果果酱上，另2个面团同样方法完成，最后在可在表面撒上适量椰蓉，烤箱预热180度，放入模具，烤25分钟左右。9
可可椰酥饼干的做法
材料：
低筋面粉120克、蛋黄4个、黄油90克、土豆淀粉45克、可可粉15克、糖55克、椰蓉25克、泡打粉3克
做法：
1、把低筋面粉、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合
2、在混合好的粉类里加入蛋黄
3、倒入溶化成液态的黄油，加入可可粉
4、用刮刀拌匀成为面团。
5、将面团用保鲜膜擀成薄饼
6、在饼上叉上均匀的小眼
7、用模子压出饼干
8、将饼干坯放入烤盘中，烤箱预热180℃，中层，烤20分钟左右
小贴士：
1、烤制时间依据自家的烤箱而定，千万不要烤过了
2、刚烤好的饼干摸上去非常脆弱，冷却后会变得酥脆
椰香软饼干
《椰香软饼干》主料明细
低粉180g奶粉40g鸡蛋2个黄油120g
《椰香软饼干》调料明细
细砂糖60g椰蓉60g盐2g
《椰香软饼干》做法步骤
1
黄油隔水融化，椰蓉盛于盘中备用。2
低粉+奶粉+细砂糖+盐+鸡蛋+黄油，搅拌均匀，成厚厚的面糊。3
搓一个汤圆大小的球，裹上椰蓉。（因为面糊很软难定型，所以不要将面球丢盘中滚椰蓉，可以一手窝着面球，一手将椰蓉撒上）4
放入铺有油纸的烤盘，再按一按。我一共做了16个。5
放入预热好的烤箱，中层，上180度，下150度，烤30分钟左右，至饼干表面着焦黄色即可。（每个烤箱情况不一，请及时观察并调整）6
装盘，热乎乎的开吃。和一般脆脆的饼干不同，软饼干会多一份嚼劲，趁热吃口感最佳。配上一杯热咖啡或者牛奶，惬意的下午茶时间。椰香小饼干
《椰香小饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油50g椰子粉30
《椰香小饼干》调料明细
植物油10g白糖30g盐3g
《椰香小饼干》做法步骤
1
黄油融化，打发。冬天可用水浴2
加蛋黄，继续打发一小会儿3
加入过筛的低筋面粉和椰子粉，和成面团（我用的春光椰子粉）4
把面团放在保鲜袋中，擀面杖擀成适合的厚度，切块放在烤盘中，纸上涂一些油。5
烤箱预热180°，烤17分钟左右即可。葡萄干蛋奶酥饼干
《葡萄干蛋奶酥饼干》主料明细
低筋面粉200g蛋黄3个奶粉20g葡萄干80g细白沙糖70g黄油85g蛋黄（涂抹）1只
《葡萄干蛋奶酥饼干》调料明细
《葡萄干蛋奶酥饼干》做法步骤
1
黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化。2
用打蛋器打蓬松，颜色变浅。3
逐个加入蛋黄打蓬松。4
加葡萄干，筛入面粉。5
抓匀，揉成面团。6
揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块。（也可以擀面杖擀成片，再切块）7
刷上蛋黄液入烤箱，160度，20分钟。8
出炉。椰香草莓软酥饼
《椰香草莓软酥饼》主料明细
低筋面粉70g鸡蛋25g黄油45g奶粉10g草莓果酱适量椰蓉（撒表面用）5g
《椰香草莓软酥饼》调料明细
椰蓉35g细砂糖20g
《椰香草莓软酥饼》做法步骤
1
准备好材料2
黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至膨松，颜色变浅3
将打散的鸡蛋液分两次倒入黄油中4
加入过筛的低粉、奶粉跟椰蓉，拌匀5
拌成这样的面团6
小雪方模内壁涂上一层薄薄的黄油防粘7
面团分成两等份，把一份面团铺在模具底部，用勺子压平8
再铺上一层草莓果酱9
把第二份面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍微压平（喜欢的还可以铺两层果酱哦）10
面上在撒上一层椰蓉作为装饰11
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右直到表面金黄即可出炉12
椰蓉（椰丝）小酥饼
《椰蓉（椰丝）小酥饼》主料明细
主料：低筋面粉120g粘米粉15g全蛋液1.5大勺黄油125g椰蓉或椰丝30g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》调料明细
糖粉70g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》做法步骤
1
黄油室温软化筛入糖粉2
打蛋器打发黄油打至颜色变浅蓬松轻盈状3
加入蛋液并用打蛋器搅拌至完全融合防止水油分离4
如图所示5
筛入低筋粉及粘米粉并加入椰蓉或椰丝6
用刮刀搅拌均匀7
装入裱花袋挤在铺好锡纸或油纸的烤盘中8
一切就绪终于可以放烤箱啦^_^上下火180度十分钟左右时间依自己烤箱温度而定看好咯千万别糊啦9
放凉就可以开吃啦浓浓的椰香那么的酥酥好喜欢吖吃不完要装盒盖盖儿哦感谢您的阅读，希望《椰香蛋酥饼干~超好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的酥香面包的做法专题！