《椰香软饼干》主料明细
低粉180g奶粉40g鸡蛋2个黄油120g
《椰香软饼干》调料明细
细砂糖60g椰蓉60g盐2g
《椰香软饼干》做法步骤
1
黄油隔水融化，椰蓉盛于盘中备用。2
低粉+奶粉+细砂糖+盐+鸡蛋+黄油，搅拌均匀，成厚厚的面糊。3
搓一个汤圆大小的球，裹上椰蓉。（因为面糊很软难定型，所以不要将面球丢盘中滚椰蓉，可以一手窝着面球，一手将椰蓉撒上）4
放入铺有油纸的烤盘，再按一按。我一共做了16个。5
放入预热好的烤箱，中层，上180度，下150度，烤30分钟左右，至饼干表面着焦黄色即可。（每个烤箱情况不一，请及时观察并调整）6
装盘，热乎乎的开吃。和一般脆脆的饼干不同，软饼干会多一份嚼劲，趁热吃口感最佳。配上一杯热咖啡或者牛奶，惬意的下午茶时间。扩展阅读
椰香小饼干
《椰香小饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油50g椰子粉30
《椰香小饼干》调料明细
植物油10g白糖30g盐3g
《椰香小饼干》做法步骤
1
黄油融化，打发。冬天可用水浴2
加蛋黄，继续打发一小会儿3
加入过筛的低筋面粉和椰子粉，和成面团（我用的春光椰子粉）4
把面团放在保鲜袋中，擀面杖擀成适合的厚度，切块放在烤盘中，纸上涂一些油。5
烤箱预热180°，烤17分钟左右即可。椰香方块小饼干
将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。
将油、糖、水混合，搅拌均匀。
将面粉筛入（2）中。
将面团和成团后，放在案板上拌匀。
将面团擀成长方形。
切成小方块。
摆入烤盘，看我摆得多乱，因为着急吃。
放入烤箱，温度180度，17分钟左右即可。
椰香草莓软酥饼
《椰香草莓软酥饼》主料明细
低筋面粉70g鸡蛋25g黄油45g奶粉10g草莓果酱适量椰蓉（撒表面用）5g
《椰香草莓软酥饼》调料明细
椰蓉35g细砂糖20g
《椰香草莓软酥饼》做法步骤
1
准备好材料2
黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至膨松，颜色变浅3
将打散的鸡蛋液分两次倒入黄油中4
加入过筛的低粉、奶粉跟椰蓉，拌匀5
拌成这样的面团6
小雪方模内壁涂上一层薄薄的黄油防粘7
面团分成两等份，把一份面团铺在模具底部，用勺子压平8
再铺上一层草莓果酱9
把第二份面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍微压平（喜欢的还可以铺两层果酱哦）10
面上在撒上一层椰蓉作为装饰11
放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右直到表面金黄即可出炉12
椰香蛋酥饼干~超好吃
《椰香蛋酥饼干~超好吃》主料明细
低筋面粉130g黄油80g蛋黄3个
《椰香蛋酥饼干~超好吃》调料明细
椰蓉50g糖粉65g香草精4滴
《椰香蛋酥饼干~超好吃》做法步骤
1
材料集合。2
黄油加糖粉打发至轻盈发白状态。3
分次加入蛋黄打匀。4
加入香草精拌匀。5
加入椰丝用刮刀拌匀。6
最后加入低粉混合。7
揉成条状包保鲜膜放冰箱冷冻一小时以上。8
切片后沾点白糖，烤箱预热150度烤10分钟左右，边缘金黄即可。9
相当酥，非常好吃。不爱吃饼干的老公也赞不绝口。怎样在家做椰香小熊饼干
食材明细
菜品口味：奶香
主要工艺：烤
主要食材：
制作难度：简单
约需时间：半小时
1
黄油室温软化，加糖搅打糖融化，黄油细腻
2
分多次加入蛋液，每次加都需完全吸收
3
加入椰子粉，椰蓉，低筋面粉，按压搅拌，无干粉就行了不能过度拌
4
面团分成一大一小两块，小点的加可可粉
5
分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
6
分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
7
用饼干模具压出大圆和小圆，一般原味面团压一个大的，可可味的压三个小的，进行拼贴!没有模具的可以用杯子啊，瓶盖之类的!
8
烤箱预热160度，15--20分钟!饼干稍上色就好!
9
把三种颜色的巧克力装入裱花袋，泡热水至融化，就可以给它化妆啦!
~~舍不得吃掉了
椰香燕麦小饼
《椰香燕麦小饼》主料明细
燕麦80g低粉80g沙拉油50g鸡蛋50g椰子粉20g梳打粉2g
《椰香燕麦小饼》调料明细
糖粉40g椰蓉20g
《椰香燕麦小饼》做法步骤
1
糖粉加入油中搅拌匀2
加入蛋液拌匀3
筛入低粉、梳打粉、椰子粉，加入燕麦片4
混合成团，静置30分钟5
取适量燕麦糊搓圆按扁6
180度20-25分，时间到后焗5分鈡再出炉。椰香小脆饼
《椰香小脆饼》主料明细
黄油90g低粉110g杏仁粉15g全蛋液10g
《椰香小脆饼》调料明细
泡打粉1g椰蓉15g香草精糖粉30g
《椰香小脆饼》做法步骤
1
黄油加入糖粉搅拌均匀2
加入全蛋液和香草精用拌匀3
将粉类加入揉和成面团4
用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟5
取出面团擀成薄片，用模子刻出形状排入烤盘，表面撒上椰蓉6
烤箱预热170度，中层上下火约20分钟椰香腰果做法
椰香，腰果
主料：低粉500克，腰果150克，椰丝50克，黄油250克，细砂糖160克，蛋液92克
制作步骤：
1、腰果165度烤15分钟左右，晾凉后切碎备用。
2、黄油软化。
3、将软化黄油略搅拌至顺滑后，分次加入细砂糖，搅拌至膨松发白。
4、分4次加入打散的蛋液，每次都搅拌至完全吸收。
5、将低粉筛入略微拌匀，加入椰蓉和腰果碎。
6、戴上一次性塑料手套，轻轻将面团混合均匀，不要过度。
7、将面团整形成圆柱形，操作台洒椰蓉(配方外份量)，将面团沾满，裹上保鲜膜冷冻至硬。
8、将冻硬的面团取出室温静置5分钟后，切0.6厘米厚度的片，均匀排列在烤盘上，中间留有一定间距。
9、入预热的烤箱，上火160度，下火150度(或上下火160度)20分钟，烘烤至边缘金黄色，取出置于晾网上凉透后，密封保存。
感谢您的阅读，希望《椰香软饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的椰香面包的做法专题！