燕麦葡萄饼干

2019-12-20
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《燕麦葡萄饼干》主料明细

低粉110g燕麦片40g葡萄干(黑加仑)40g鸡蛋1个45g玉桂粉1g

《燕麦葡萄饼干》调料明细

小苏打1g泡打粉2g植物油55g红糖30g白砂糖30g

《燕麦葡萄饼干》做法步骤

1

葡萄干(黑加仑)切碎。烤制中会爆浆的哦。

2

植物油,鸡蛋,白砂糖,红糖混合拌匀。

3

低粉,燕麦片,葡萄干,小苏打,泡打粉,玉桂粉混合。

4

倒入糖油混合液中,拌匀。

5

拌至成团即可。

6

取一个约38克(9大个),或者小一些的约29克(12个)。排入烤盘中(留出空隙),压扁。

7

预热烤箱170度,中层上下火15-18分钟。

8

烤好后取出晾凉,即可食用。

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健康美味的燕麦葡萄饼干。

编辑推荐

葡萄干燕麦酥饼


《葡萄干燕麦酥饼》主料明细

葡萄干80g燕麦70g低筋面粉200g小苏打粉2.5g鸡蛋60g

《葡萄干燕麦酥饼》调料明细

泡打粉2.5g植物油120g细砂糖90g

《葡萄干燕麦酥饼》做法步骤

1

准备原料,植物油、鸡蛋、白砂糖放一块儿

2

葡萄干、燕麦(生熟皆可)、泡打粉、小苏打粉、低筋面粉准备好,放一块儿

3

将步骤一中的原料充分搅匀,但不要打起泡

4

将步骤二中的原料充分搅匀

5

将步骤三中的液体加入步骤四中

6

充分搅拌均匀,要求所有的面粉都变湿

7

取小团面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱。注意留好空隙,在烤的过程中会膨胀的哦!

8

放入烤箱烤箱,上下火,170度,烤约18分钟,看逐渐膨胀,稍变色即可。

9

刚考出来略软,但当冷却后就会非常酥脆。如果不酥脆,回炉再烤一会儿。注意别烤焦了。

健康零食——葡萄干燕麦饼干


《健康零食——葡萄干燕麦饼干》主料明细

燕麦70克低筋面粉50克黄油70克砂糖35克热水9克综合葡萄干15克

《健康零食——葡萄干燕麦饼干》调料明细

泡打粉四分之一勺蜂蜜10克

《健康零食——葡萄干燕麦饼干》做法步骤

1

材料都准备好。我用的是西麦麦片。

2

将燕麦片,低筋面粉(不用过筛),砂糖,葡萄干倒入一个容器中,搅拌均匀

3

黄油直接放入微波炉里,加热至融化

4

用温水将泡打粉融化,再倒入融化的黄油中,搅拌均匀

5

将黄油倒入步骤1的混合物中,搅拌均匀

6

取一块糊糊,揉成一个圆球,再摁扁。

7

这些材料我总共做了12块饼干,尽量大小均匀,否则受热该不均了

8

放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可出炉

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放半小时-1小时,就可以吃啦,燕麦脆脆的,很香

香酥燕麦饼干


1.黄油室温融化至糊状;

2.准备好其它材料;

3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白;

4.分3次加入蛋液;

5.打发至蓬松;

6.筛入低粉;

7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀;

8.烤盘铺上烘焙纸,用手把糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上;7、8、

9.入预热烤箱180度,上下火烤25分钟,关火后焖10分钟左右再拿出来;(时间仅供参考,请根据饼干的大小厚度及自家烤箱脾气作调整)

10.香酥的燕麦饼干就做好了~

香蕉燕麦饼干


《香蕉燕麦饼干》主料明细

生燕麦片400g熟透的香蕉泥500g核桃仁150g蔓越莓干120g

《香蕉燕麦饼干》调料明细

《香蕉燕麦饼干》做法步骤

1

准备材料。香蕉,核桃,燕麦片,蔓越莓干。

2

把香蕉剥皮,用果语原汁机冰淇淋导头做成果泥

3

香蕉泥和所有材料搅拌均匀

4

烤盘铺上油纸,放入刚刚搅拌好的混合物,压平,大概五毫米左右。

5

烤箱上下火180度30分钟

6

取出,切成自己喜欢的大小

7

再放入烤盘,表面涂抹一层蜂蜜。

8

再次放入烤箱,上下火180度。20分钟

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完工。完美的香蕉燕麦饼干就做好啦。

减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干


《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》主料明细

鸡蛋2个燕麦片250g葡萄干适量红枣5只

《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》调料明细

蜂蜜适量

《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》做法步骤

1

如图适量准备好,红枣剪碎

2

燕麦中加入鸡蛋,还有适量蜂蜜,按照自己的口味调节

3

一二中所有东西混合搅拌,混合均匀后如图装盘,我喜欢厚点,中件会有趣多多那种软软的感觉

4

烤箱预热5分钟180度,再15分钟左右,直至考到燕麦表面金黄,请看后的

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有没有趣多多那种感觉,最近减肥健身,所以这个小零食太适合我了

燕麦核桃饼干


《燕麦核桃饼干》主料明细

核桃仁40g红枣碎40g无糖即熟燕麦70g普通面粉50g蛋一个

《燕麦核桃饼干》调料明细

玉米淀粉15g油40ml糖30g

《燕麦核桃饼干》做法步骤

1

备好所有的材料;

2

把核桃仁,红枣分别切粒;

3

再一个碗里打进一个鸡蛋;

4

再放进糖和油搅拌均匀;

5

再继续放进面粉、玉米淀粉、核桃仁、红枣搅拌均匀;

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可以借助保鲜袋捏成团,但不要过分揉捏;

7

可以借助玻璃碗和铲子整成长方形‘

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脱离保鲜袋放入冰箱冷冻最少一小时;

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取出切片;

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烤箱上下火中层170度20分,晾凉食用;

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取出后,转盘开吃。

巧克力燕麦饼干


《巧克力燕麦饼干》主料明细

无盐黄油1杯(大概225g)面粉1又1/2杯鸡蛋2个黑巧克力250g核桃(可选)150g燕麦片350g

《巧克力燕麦饼干》调料明细

盐1小勺泡打粉1小勺肉桂粉1小勺糖1/2杯香草精1小勺

《巧克力燕麦饼干》做法步骤

1

融化黄油。用中火,黄油融化后,不断搅拌,使黄油受热均匀,并逐渐变成琥珀色。离火,放到旁边晾凉。

2

粉类混合过筛。预热烤箱,175°C

3

粉类加入事先熬好的琥珀色的黄油中,用打蛋器低速搅拌,再加入糖,继续搅拌。

4

搅拌至那样光滑,均匀就可以了~当然,也可以用那种手持的搅拌网哈~我用的是电动打蛋器~

5

混合物中加入鸡蛋搅拌,鸡蛋要一点点地加,充分混匀之后再加第二个,混合物如果太干的话,加两小勺的水~当然,要视情况而定~面粉吸水性不同哈~

6

加入切碎了的黑巧克力碎,核桃仁(注意,要事先烤脆哦)碎,燕麦片混合均匀~

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烤盘上铺上烘焙纸,用勺子舀在烘焙纸上~注意,每一个之间要有一定距离哦,因为烤的过程中会膨胀~放入事先预热好的烤箱中~175°C,中层~10分钟~~~~~10分钟出炉后的饼干是那种软式、有嚼劲的饼干~~

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如果追求那种脆脆口感的,那要烤15分钟哈~~~~根据自己的喜好~~~~建议10分钟那中有点软软的,有嚼劲的饼干,这样很有饱腹感~~~燕麦嚼起来好有满足感~~~!(╯▽╰)

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好好享用吧~~~记得配一杯黑咖啡哟~~~(¯﹃¯)

豆渣燕麦饼干


《豆渣燕麦饼干》主料明细

豆渣(炒干后)90g燕麦40g低筋面粉100g鸡蛋1个

《豆渣燕麦饼干》调料明细

玉米油100g糖粉80g

《豆渣燕麦饼干》做法步骤

1

豆渣挤干后倒入不粘锅里

2

小火不停翻搅炒干水分

3

玉米油加糖粉搅打均匀

4

加入一个鸡蛋到糖油液里

5

打至黏稠状

6

将豆渣面粉和燕麦倒入打好的液体中用刮刀搅拌均匀

7

取小块面团搓圆压扁排入烤盘送入预热好的烤箱170度中层烤25至30分钟

8

烤好的饼干冷却后是很酥脆的

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