葡萄干燕麦酥饼

2019-12-20
葡萄干蛋糕的做法 葡萄干面包的做法 葡萄干面包面包的做法

《葡萄干燕麦酥饼》主料明细

葡萄干80g燕麦70g低筋面粉200g小苏打粉2.5g鸡蛋60g

《葡萄干燕麦酥饼》调料明细

泡打粉2.5g植物油120g细砂糖90g

《葡萄干燕麦酥饼》做法步骤

1

准备原料,植物油、鸡蛋、白砂糖放一块儿

2

葡萄干、燕麦(生熟皆可)、泡打粉、小苏打粉、低筋面粉准备好,放一块儿

3

将步骤一中的原料充分搅匀,但不要打起泡

4

将步骤二中的原料充分搅匀

5

将步骤三中的液体加入步骤四中

6

充分搅拌均匀,要求所有的面粉都变湿

7

取小团面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱。注意留好空隙,在烤的过程中会膨胀的哦!

8

放入烤箱烤箱,上下火,170度,烤约18分钟,看逐渐膨胀,稍变色即可。

9

刚考出来略软,但当冷却后就会非常酥脆。如果不酥脆,回炉再烤一会儿。注意别烤焦了。

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怎么做葡萄干酥饼好吃


葡萄干酥饼的做法是怎样呢,葡萄干酥饼的详细做法为您分享

新手轻松做饼干:葡萄干酥饼

主料:金像牛油味曲奇预拌粉150g、水15ml、黄油60g

配料:葡萄干60g、蜂蜜10g

葡萄干酥饼的做法

1.黄油室温融化,用打蛋器搅打至颜色发白;

2.按比例加入水,打匀;

3.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉,充分搅拌均匀,和成面团;

4.将面团放在保鲜膜上,擀开成为长方形;

5.葡萄干洗净,与蜂蜜混合,用料理机打碎,铺在面饼上;

6.沿着长边将面饼卷起,用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏1小时;

7.冷藏后的面团取出,切片,中间用拇指按下凹陷,烤箱上火180度,下火160度预热10分钟,放入饼干,烤15-20分钟,利用余温焖10分钟即可。

小提示

1.葡萄干可以举一反三换做其他个人喜欢的果干;

2.冷藏的目的是为了更容易造型;

3.烘烤时间作参考,饼干变色就可以取出;

4.利用余温焖10分钟可以使饼干更香酥。

葡萄干奶酥


《葡萄干奶酥》主料明细

低筋面粉120g黄油50g蛋黄(一个用来刷液)3个葡萄干(洗过滤干后可泡酒十分钟)50g

《葡萄干奶酥》调料明细

细砂糖40g

《葡萄干奶酥》做法步骤

1

准备好所需材料,黄油软化

2

软化好的黄油加入细砂糖与奶粉(天气冷,室温下楞是化不开,放烤箱里加热了一会会)用电动打蛋器打至蓬松

3

打发好后先加入一个蛋黄,打发至蛋黄与黄油融合,再加入一个蛋黄继续打发至颜色变浅

4

打发好后,加入低筋面粉和葡萄干,用刮刀拌匀面团

5

然后揉啊揉,直至面团细腻,无颗粒感,如上图所示

6

砧板上铺保鲜膜,擀平面团,约0.7cm厚,然后切成长方块或者你喜欢的大小及形状,放至烤盘上,刷上一层鸡蛋液

7

烤箱预热5分钟,放入,160度15-20分钟。具体时间可视自家烤箱调节,最后注意观察上色情况

8

当当当当~新鲜出炉,酥到掉牙

葡萄干小酥饼的6步做法


葡萄干小酥饼怎么做好吃,葡萄干小酥饼的做法是怎样,葡萄干小酥饼的制作方法

葡萄干小酥饼的主材包含以下

葡萄干(50克)奶油(60克)糖(40克)蛋白(1个)低粉(140克)泡打粉(1/2小匙)

做葡萄干小酥饼所需厨具:

电烤箱

葡萄干小酥饼的做法步骤

1.奶油软化后,加入白糖拌匀

2.分次全加蛋白,打发成奶油糊

3.低粉和泡打粉混合后筛入奶油糊中拌匀

4.加入葡萄干拌匀

5.借助保鲜膜把面团压成适合烤盘的大小,并用模具压出形状

6.170度20分钟,关火后闷一会儿取出,放凉后把小熊轻轻拿下来

健康零食——葡萄干燕麦饼干


《健康零食——葡萄干燕麦饼干》主料明细

燕麦70克低筋面粉50克黄油70克砂糖35克热水9克综合葡萄干15克

《健康零食——葡萄干燕麦饼干》调料明细

泡打粉四分之一勺蜂蜜10克

《健康零食——葡萄干燕麦饼干》做法步骤

1

材料都准备好。我用的是西麦麦片。

2

将燕麦片,低筋面粉(不用过筛),砂糖,葡萄干倒入一个容器中,搅拌均匀

3

黄油直接放入微波炉里,加热至融化

4

用温水将泡打粉融化,再倒入融化的黄油中,搅拌均匀

5

将黄油倒入步骤1的混合物中,搅拌均匀

6

取一块糊糊,揉成一个圆球,再摁扁。

7

这些材料我总共做了12块饼干,尽量大小均匀,否则受热该不均了

8

放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可出炉

9

放半小时-1小时,就可以吃啦,燕麦脆脆的,很香

减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干


《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》主料明细

鸡蛋2个燕麦片250g葡萄干适量红枣5只

《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》调料明细

蜂蜜适量

《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》做法步骤

1

如图适量准备好,红枣剪碎

2

燕麦中加入鸡蛋,还有适量蜂蜜,按照自己的口味调节

3

一二中所有东西混合搅拌,混合均匀后如图装盘,我喜欢厚点,中件会有趣多多那种软软的感觉

4

烤箱预热5分钟180度,再15分钟左右,直至考到燕麦表面金黄,请看后的

5

有没有趣多多那种感觉,最近减肥健身,所以这个小零食太适合我了

葡萄干核桃面包


原料:面粉450克、鸡蛋1个、牛奶240克、白糖50克、盐4克、酵母4克、核桃仁50克、葡萄干50克、黄油30克。

做法:

1、先磕入一个鸡蛋。

2、倒入牛奶。

3、放入白糖、盐、黄油。

4、放入面粉,按下4甜味面包键就行了。

5、葡萄干洗净,核桃仁擀得碎一点。

6、还剩1小时50分钟的时候,取出面团擀开,放入核桃仁。

7、放入葡萄干铺好,压平。

8、从内测卷起了。

9、放入面包机中。

10、时间到面包就做好了。

11、倒出来晾凉,切片。

香酥葡萄干饼干


《香酥葡萄干饼干》主料明细

低筋面粉220g葡萄干洗净控水60克

《香酥葡萄干饼干》调料明细

《香酥葡萄干饼干》做法步骤

1

白糖30克

2

玉米油80克

3

一个鸡蛋液的2分之1

4

洗净沥干水份的葡萄干一起搅拌均匀。

5

然后放入面粉220克,泡打粉3克。

6

最后倒入牛奶40克。

7

所有食材一起搅拌成光滑的面团。

8

最后把面团做成小圆饼,放在铺上油纸的烤盘里。把剩下的蛋液均匀的涂在每个小饼上。放入烤箱,160°十五分钟。

9

时间到啦!香甜酥脆的饼干出炉啦!

葡萄干蛋黄饼干


《葡萄干蛋黄饼干》主料明细

低筋面粉100g葡萄干10g鸡蛋黄4只

《葡萄干蛋黄饼干》调料明细

玉米淀粉100g玉米油70g糖30g

《葡萄干蛋黄饼干》做法步骤

1

蛋黄糖低粉和玉米粉已混合玉米油

2

玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀

3

把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀

4

再放入低粉和玉米粉

5

揉成光滑的面团醒30分钟

6

取一面团揉成小圆球

7

放在铺有油纸的烤盘里

8

然后用手指按扁放上葡萄干,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤10分钟

9

10分钟后取出烤箱放凉

感谢您的阅读,希望《葡萄干燕麦酥饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葡萄干蛋糕的做法专题!

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